Hãy nhớ bước quan trọng của món thịt heo xào! Thịt heo xào không có dầu mỡ và ăn ngon hơn

Hãy nhớ bước quan trọng của món thịt heo xào! Thịt heo xào không có dầu mỡ và ăn ngon hơn

Thịt heo xào là một món ngon được nhiều người ưa thích, mặc dù món thịt heo xào ở nhà hàng rất ngon nhưng khi mọi người nấu món này tại nhà đều thấy khá ngấy, tại sao lại như vậy?

Thực sự thì ai đã quên khi làm món này, chỉ cần nhớ bước quan trọng dưới đây là món thịt heo xào không hề bị dầu mỡ mà ăn vào sẽ rất tốt cho sức khỏe. Vậy, đó là bước nào? Chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu qua các bước dưới đây nhé.

Bạn đang đọc: Hãy nhớ bước quan trọng của món thịt heo xào! Thịt heo xào không có dầu mỡ và ăn ngon hơn

Hãy nhớ bước quan trọng của món thịt heo xào! Thịt heo xào không có dầu mỡ và ăn ngon hơn

Bước 1: Thịt heo thái thành từng lát mỏng, cho một ít dầu ăn, xì dầu, muối ăn vào đảo đều, ướp khoảng 10 phút. Thịt heo ướp theo cách này khi xào sẽ ăn rất ngon, vừa miệng.

Hãy nhớ bước quan trọng của món thịt heo xào! Thịt heo xào không có dầu mỡ và ăn ngon hơn

Bước 2: Đun nóng chảo trước, sau đó đổ một ít dầu ăn vào nồi, vặn bếp ga ở lửa nhỏ, cho thịt heo từ từ vào xào cho đến khi dầu chảy ra, thịt heo hơi săn lại thì vớt thịt heo ra ngoài.

Tìm hiểu thêm: Trứng cuộn thịt băm, món ăn hàng đầu cho bữa cơm gia đình, cách làm rất đơn giản, tiết kiệm thời gian

Hãy nhớ bước quan trọng của món thịt heo xào! Thịt heo xào không có dầu mỡ và ăn ngon hơn

Đây là chìa khóa của bài viết này, nhưng cũng là một mẹo nhỏ. Lưu ý ở bước này phải cho thịt heo vào xào để dầu mỡ chảy ra ngoài, sau đó vớt thịt heo ra, đây là bước then chốt để món ăn này không bị ngấy.

Bước 3: Không cần rửa chảo sau khi vớt hết thịt heo ra, để lại một chút mỡ, đổ trực tiếp gừng băm và tỏi băm vào nồi, xào trên lửa nhỏ để dậy mùi thơm.

Hãy nhớ bước quan trọng của món thịt heo xào! Thịt heo xào không có dầu mỡ và ăn ngon hơn

>>>>>Xem thêm: Xào rau cải chip với 2 bước đơn giản, màu sắc tươi xanh và hương vị giòn, thơm ngon như ngoài hàng

Bước 4: Sau đó cho ớt xanh vào đảo đều, thêm chút muối và tiếp tục xào.

Bước 5: Chờ cho đến khi ớt chín mềm thì cho phần thịt heo vào, thêm ít nước tương nhạt, đường, tinh chất gà đảo đều khoảng 2 phút rồi cho ra đĩa và thưởng thức.

Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè, người thân nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *