Học làm món phở bò sốt vang với công thức siêu đơn giản, dễ nhớ

Học làm món phở bò sốt vang với công thức siêu đơn giản, dễ nhớ

Nhiều người ngại nấu phở bò sốt vang vì e ngại cách làm có phần cầu kỳ, tốn thời gian. Nhưng tham khảo bài viết dưới đây bạn sẽ thấy làm món này cũng khá đơn giản.

Bò sốt vang vốn là món ăn xuất xứ từ phương Tây, được nấu với nguyên liệu chính là thịt bò, rượu vang chát các loại và thường được ăn kèm với bánh mì. Ngoài việc dùng với bánh mì như bản gốc, nhiều người còn thích ăn phở bò sốt vang. Hương vị mềm ngon của bánh phở quyện với độ thơm, ngọt thịt đậm đà của bò sốt vang chắc chắn sẽ khiến nhiều người trong yêu thích.

Bạn đang đọc: Học làm món phở bò sốt vang với công thức siêu đơn giản, dễ nhớ

Dưới đây là công thức nấu phở bò sốt vang tối giản được một mẹ đảm chia sẻ:

Nguyên liệu:

– 500g thịt bò (phần dẻ sương hoặc gân bò).

– Quế, hoa hồi, thảo quả, gừng, hành tây, sả, rễ mùi, dầu điều, bột năng.

– Rượu vang chát.

Cách làm:

Học làm món phở bò sốt vang với công thức siêu đơn giản, dễ nhớ

Học làm món phở bò sốt vang với công thức siêu đơn giản, dễ nhớ

Thịt bò thái to bản ướp cùng chút rượu vang và các gia vị cho vừa ăn, sau đó cho dầu điều vào xào cho thịt ngấm.

Học làm món phở bò sốt vang với công thức siêu đơn giản, dễ nhớ

Rang hoa hồi, thảo quả, gừng, quế cho thơm rồi cho vào cùng thịt.

Tìm hiểu thêm: Bí quyết làm sấu dầm mắm ớt: Ăn cơm, ăn vặt hay chấm rau muống luộc đều ngon ‘bá cháy’

Học làm món phở bò sốt vang với công thức siêu đơn giản, dễ nhớ

Đổ 2 lít nước vào đun đến khi sôi tiếp tục cho hành tây và sả nướng thơm vào ninh đến khi thịt mềm.

Học làm món phở bò sốt vang với công thức siêu đơn giản, dễ nhớ

Nêm lại mắm muối cho vừa ăn thì hoà 2 thìa bột năng với 1 bát con nước rồi đổ vào khuấy đều đến khi sôi lại là được. Nếu ăn bánh mì có thể cho thêm bột năng để nước dùng được sánh hơn.

Học làm món phở bò sốt vang với công thức siêu đơn giản, dễ nhớ

Khi ăn thêm hành lá, rau mùi ta và chút rau húng rồi thưởng thức.

Học làm món phở bò sốt vang với công thức siêu đơn giản, dễ nhớ

>>>>>Xem thêm: Mẹo nấu nước lẩu hải sản ngon từ rau củ: Cắt nguyên liệu đến lúc nấu, đừng quên bước này

Thưởng thức món phở bò sốt vang bên gia đình trong những ngày thời tiết se lạnh như thế này còn gì bằng.

Nguồn ảnh: Lâm Dung

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *