Đang là mùa mận, bạn có thể làm nhiều món hấp dẫn từ mứt mận, trà mận hay món mận lắc bò khô cực bắt miệng.
Nguyên liệu:
Bạn đang đọc: Mận lắc bò khô: Món ăn vặt ngon khó cưỡng trong mùa hè, bạn đã thử chưa?
– 500gr mận (lựa quả cứng ăn giòn ngon)
– 20gr đường cát vàng
– 3gr muối tôm Tây Ninh
– 5gr bột ớt Việt Nam
– 100gr bò khô xé sợi nhỏ
– 30gr rau răm (ăn kẹp rau răm hương vị cuốn hơn nhiều)
Món mận lắc bò khô vừa chua chua, ngọt ngọt lại dai dai, cực hấp dẫn.
Cách làm:
– Mận mua về rửa sạch, cắt đôi hoặc 4 tùy ý miếng vừa ăn.
– Bò khô xé sợi nhỏ hoặc to tùy sở thích.
– Cho mận đã cắt vào bát, lần lượt cho muối tôm tây ninh, đường vàng, bột ớt, bò khô vào trộn nhanh tay. Cuối cùng cho thêm rau răm thái rối vào trộn đều.
Tìm hiểu thêm: Tháng 6 trời mưa, ăn canh chua lươn là ‘hết sẩy’
– Khi ăn kẹp 1 miếng mận, 1 miếng bò khô chút rau răm.
>>>>>Xem thêm: Những món chè ngoại dưới 20.000 đồng đắt khách nhất Sài Gòn
Chúc mọi người thành công với món mận lắc bò khô này nhé!
Theo facebook: Cao Giang
