Thay vì đường, bạn có thể sử dụng chôm chôm để làm nước màu cho các món kho.
Nguyên liệu:
Bạn đang đọc: Mẹo làm nước màu từ quả chôm chôm giúp món kho thêm hấp dẫn, lên màu đẹp
Quả chôm chôm
Máy xay
Cách làm:
– Chôm chôm chín tách bỏ vỏ.

Chôm chôm có thể tận dụng làm nước màu.
– Chôm chôm sau khi tách vỏ đem qua rửa sạch để ráo nước.


– Sau đó dùng dao bén gọt lấy cơm và bỏ hạt.
– Rồi cho vào cối xay cho chôm chôm nhừ ra. Xay chung với nước chôm chôm lúc cắt gọt quả này ra.

Tìm hiểu thêm: Tạm biệt đồ ăn dầu mỡ, chia sẻ với các bạn món ăn từ bí đỏ và khoai môn, vừa ngon, vừa no, lại giảm béo


– Xay nhừ 7 lần, rồi cho lên bếp đun, cho nhừ cơm rồi lọc qua rây. Sau đó nấu lửa cô đặc đến khi sẩm màu và thơm, có màu cánh dán xậm là kẹo lại thành nước màu (nước hàng) dùng để tạo màu khi kho cá, thịt, rau củ rất thơm ngon không thua nước màu làm từ nước dừa và đường.


>>>>>Xem thêm: Đậu hũ kết hợp hoàn hảo với thứ này, nếu đang ăn quá nhiều thịt và khó tiêu bạn có thể thử, nó có tác dụng thanh nhiệt rất tốt
Theo facebook: Thu Hồng

