Ngày hè món ăn ngon nhất không phải kem mà là loại bánh chua ngọt mát lạnh này, ăn 2 miếng mỗi ngày giải nhiệt sảng khoái

Ngày hè món ăn ngon nhất không phải kem mà là loại bánh chua ngọt mát lạnh này, ăn 2 miếng mỗi ngày giải nhiệt sảng khoái

Món bánh dừa sau đây là gợi ý cho bạn thưởng thức trong ngày hè, nó không chỉ chua chua, ngọt ngọt, mát lạnh mà còn bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe hơn cả kem.

Chuẩn bị nguyên liệu: Cà chua (một quả), dưa chuột (80g), tinh bột năng (40g), dừa nạo (lượng thích hợp).

Bạn đang đọc: Ngày hè món ăn ngon nhất không phải kem mà là loại bánh chua ngọt mát lạnh này, ăn 2 miếng mỗi ngày giải nhiệt sảng khoái

Ngày hè món ăn ngon nhất không phải kem mà là loại bánh chua ngọt mát lạnh này, ăn 2 miếng mỗi ngày giải nhiệt sảng khoái

Ngày hè món ăn ngon nhất không phải kem mà là loại bánh chua ngọt mát lạnh này, ăn 2 miếng mỗi ngày giải nhiệt sảng khoái

Cách làm

1. Đầu tiên bạn rửa sạch cà chua, bỏ cuống rồi dùng dao cắt hình chữ thập trên bề mặt.

Ngày hè món ăn ngon nhất không phải kem mà là loại bánh chua ngọt mát lạnh này, ăn 2 miếng mỗi ngày giải nhiệt sảng khoái

2. Cho cà chua đã cắt vào tô, đổ nước sôi rồi chần trong 3 phút.

Ngày hè món ăn ngon nhất không phải kem mà là loại bánh chua ngọt mát lạnh này, ăn 2 miếng mỗi ngày giải nhiệt sảng khoái

3. Lấy phần giữa của quả dưa chuột (80 gram), sau đó cho vào tô có nước sạch, thêm một lượng muối thích hợp, khuấy đều rồi bắt đầu rửa sạch dưa chuột.

Ngày hè món ăn ngon nhất không phải kem mà là loại bánh chua ngọt mát lạnh này, ăn 2 miếng mỗi ngày giải nhiệt sảng khoái

4. Sau khi rửa sạch dưa chuột, bạn dùng dao để chế biến thành những lát dưa chuột mỏng.

Ngày hè món ăn ngon nhất không phải kem mà là loại bánh chua ngọt mát lạnh này, ăn 2 miếng mỗi ngày giải nhiệt sảng khoái

5. Đổ các lát dưa chuột đã cắt vào máy xay thực phẩm, thêm 150 ml nước và xay thành nước ép dưa chuột.

6. Dùng rây lọc để lọc nước dưa chuột đã đánh tan, dành 200 ml nước dưa chuột và để riêng cho lần sau.

Ngày hè món ăn ngon nhất không phải kem mà là loại bánh chua ngọt mát lạnh này, ăn 2 miếng mỗi ngày giải nhiệt sảng khoái

7. Lúc này, cà chua đã được tróc vảy, bạn có thể trực tiếp lấy ra và lột vỏ.

Ngày hè món ăn ngon nhất không phải kem mà là loại bánh chua ngọt mát lạnh này, ăn 2 miếng mỗi ngày giải nhiệt sảng khoái

8. Cà chua gọt vỏ, dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ.

Ngày hè món ăn ngon nhất không phải kem mà là loại bánh chua ngọt mát lạnh này, ăn 2 miếng mỗi ngày giải nhiệt sảng khoái

9. Tương tự như dưa chuột, bạn đổ cà chua vào máy xay thực phẩm và đổ 150 ml nước vào. Sau khi làm nước ép cà chua, lọc bằng rây, cuối cùng lấy 200 ml nước ép cà chua và để riêng cho lần sử dụng sau.

Tìm hiểu thêm: Tuyệt phẩm hảo hạng trên đường phố Philippines

Ngày hè món ăn ngon nhất không phải kem mà là loại bánh chua ngọt mát lạnh này, ăn 2 miếng mỗi ngày giải nhiệt sảng khoái

10. Cho 20 gam tinh bột năng và nửa thìa đường trắng vào âu cùng nước ép dưa chuột, sau đó trộn đều.

Ngày hè món ăn ngon nhất không phải kem mà là loại bánh chua ngọt mát lạnh này, ăn 2 miếng mỗi ngày giải nhiệt sảng khoái

11. Thao tác tương tự, dùng nước cà chua và cho thêm 20g tinh bột năng và nửa thìa đường trắng rồi khuấy đều.

Ngày hè món ăn ngon nhất không phải kem mà là loại bánh chua ngọt mát lạnh này, ăn 2 miếng mỗi ngày giải nhiệt sảng khoái

12. Đổ nước ép dưa chuột vào chảo, đun trên lửa nhỏ, tiếp tục khuấy cho đến khi nước dưa chuột đặc lại.

Ngày hè món ăn ngon nhất không phải kem mà là loại bánh chua ngọt mát lạnh này, ăn 2 miếng mỗi ngày giải nhiệt sảng khoái

13. Quét một lớp dầu mỏng lên thành trong của khuôn, sau đó đổ hỗn hợp dưa chuột vào.

Ngày hè món ăn ngon nhất không phải kem mà là loại bánh chua ngọt mát lạnh này, ăn 2 miếng mỗi ngày giải nhiệt sảng khoái

14. Phương pháp xử lý tương tự với nước cà chua, đun trên lửa nhỏ, rồi đổ vào khay dưa chuộc trước đó.

Ngày hè món ăn ngon nhất không phải kem mà là loại bánh chua ngọt mát lạnh này, ăn 2 miếng mỗi ngày giải nhiệt sảng khoái

Ngày hè món ăn ngon nhất không phải kem mà là loại bánh chua ngọt mát lạnh này, ăn 2 miếng mỗi ngày giải nhiệt sảng khoái

16. Sau khi nguội, dùng dao cắt bánh thành từng miếng.

Ngày hè món ăn ngon nhất không phải kem mà là loại bánh chua ngọt mát lạnh này, ăn 2 miếng mỗi ngày giải nhiệt sảng khoái

17. Cuối cùng xếp những miếng bánh nguội vào đĩa đã lót dừa xay, lật đều cho bánh phủ một lớp dừa rồi bày ra đĩa. Như vậy, món bánh tráng dừa đã hoàn thành.

Ngày hè món ăn ngon nhất không phải kem mà là loại bánh chua ngọt mát lạnh này, ăn 2 miếng mỗi ngày giải nhiệt sảng khoái

Ngày hè món ăn ngon nhất không phải kem mà là loại bánh chua ngọt mát lạnh này, ăn 2 miếng mỗi ngày giải nhiệt sảng khoái

>>>>>Xem thêm: Bún thịt nướng thơm lừng đãi cả nhà

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *