Thay thịt lợn xay bằng thứ nguyên liệu này khi làm nem, hương vị sẽ khiến bạn bất ngờ

Thay thịt lợn xay bằng thứ nguyên liệu này khi làm nem, hương vị sẽ khiến bạn bất ngờ

Với những người đang ăn kiêng hoặc muốn siết cân thì món nem rán với phần nguyên liệu được làm từ ức gà xay cùng rau củ theo công thức dưới đây quả là ‘chân ái’.

Món nem rán dưới đây có vỏ ngoài giòn rụm, phần nhân bên trong ngoài trứng, rau củ hòa quyện với ức gà thơm ngon khó cưỡng.

Bạn đang đọc: Thay thịt lợn xay bằng thứ nguyên liệu này khi làm nem, hương vị sẽ khiến bạn bất ngờ

Nguyên liệu:

1 gói bánh ram.

400 g ức gà bỏ da.

60 g mộc nhĩ.

100 g miến.

10 g nấm hương.

1 củ hành tây.

1 ít rau húng quế.

1 ít gia vị (muối, tiêu).

Cách làm:

Ức gà rửa sạch, bằm nhỏ hoặc xay.

Thay thịt lợn xay bằng thứ nguyên liệu này khi làm nem, hương vị sẽ khiến bạn bất ngờ

Món nem rán được thay thế phần thịt lợn bằng thịt ức gà cũng có hương vị vô cùng thơm ngon.

Nấm hương, mộc nhĩ, miến dong ngâm nước cho mềm. Hành tây gọt vỏ, rửa sạch. Cắt khúc cho dễ xay. Miến ngâm mềm, đưa ra cắt khúc ngắn cho dễ cuốn.

Cho nấm hương, mộc nhĩ, hành tây vào máy xay đa năng. Xay đến khi dập là được. Đừng xay nhuyễn quá làm nem không ngon.

Thay thịt lợn xay bằng thứ nguyên liệu này khi làm nem, hương vị sẽ khiến bạn bất ngờ

Lấy 1 cái âu lớn. Cho ức gà bằm, hỗn hợp nấm, mộc nhĩ, hành tây, miến vào. Thêm 1 thìa ăn cơm bột canh, 1 thìa cà phê tiêu xay. Trộn đều hỗn hợp nhân.

Lần lượt gói nem dùng bánh ram. Gói xong có thể quét qua một lớp bia cho vỏ được giòn.

Tìm hiểu thêm: Đừng chiên gà nữa, làm như này không tốn một giọt dầu, vừa bổ dưỡng lại thơm ngon, trẻ con ăn mãi không chán!

Thay thịt lợn xay bằng thứ nguyên liệu này khi làm nem, hương vị sẽ khiến bạn bất ngờ

Thay thịt lợn xay bằng thứ nguyên liệu này khi làm nem, hương vị sẽ khiến bạn bất ngờ

>>>>>Xem thêm: Nấu bò hầm thường có một sai lầm lớn, nếu không có bước này thì chẳng trách thịt bò không mềm và có mùi hôi

Cho chiên nem trên chảo, hoặc cũng có thể dùng nồi chiên không dầu cho đến khi nem đạt độ vàng như ý. Đem nem cắt nhỏ rồi thưởng thức cùng nước chấm chua ngọt.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *