Ức gà vốn là một trong những thực phẩm không thể thiếu trong quá trình giảm cân. Nhưng ăn theo cách đơn giản nhất là luộc mãi cũng chán, gợi ý cho bạn cách làm lạ miệng, vô cùng thơm ngon.
Làm ức gà theo công thức dưới đây đảm bảo đỡ ngán mà không khô:
Bạn đang đọc: Thịt ức gà chế biến theo cách này vừa mềm, lại thơm, chị em đang giảm cân đừng bỏ qua
Ức gà làm kiểu này vừa mềm, ngọt, thấm đẫm gia vị và không khô.
Nguyên liệu:
– Ức gà.
– Ớt chuông.
– Gia vị: Tỏi, dầu hào, mật ong, tiêu, màu điều…
Cách làm:
Ức gà cắt thành miếng mỏng.
Sau đó, ướp cùng một muỗng tỏi băm nhỏ, 1 muỗng dầu hào, 2 muỗng nước tương, 1 muỗng tương ớt, 1 muỗng mật ong, 1 xíu tiêu, 1 muỗng dầu màu điều, 1/2 muỗng ớt bột Hàn Quốc.
Ớt chuông thái miếng vuông.
Ướp gà 30 phút rồi dùng xiên tre, xiên xen kẽ gà và ớt chuông.
Ức gà xiên nướng thơm nhất có thể dùng than củi.
Tìm hiểu thêm: Cơm rang bằng chảo nhiều người sợ ngấy, nhưng làm theo cách này bằng nồi chiên không dầu vừa giòn ngon lại đỡ ngán
Ngoài ra, có thể dụng sự hỗ trợ từ nồi chiên không dầu. Nướng nhiệt độ 170⁰ trong 15 phút sau đó tùy chỉnh.
Trong quá trình nướng, phết thêm 1 lớp nước tương và mật ong.
>>>>>Xem thêm: Điểm danh những quán cà phê ‘khát máu’ rùng rợn ở châu Á
Rắc thêm ít hạt mè và hành lá để thêm phần đẹp mắt. Món này có thể thưởng thức cùng cơm nhà hoặc đem đi dã ngoại đều hợp.
