Nếu bạn đã chán với món cải thảo xào thì hãy cùng học theo công thức mới sau đây nhé, ăn lạ miệng và rất ngon.
Thành phần: Cải thảo, thịt lợn, gừng, tỏi, hành, ớt, muối, dầu hào, dầu mè, xì dầu, hạt tiêu, hoa hồi, quế, miến dong
Bạn đang đọc: Tôi đã ăn cải thảo hơn 30 năm nhưng đây là cách nấu ngon và lạ miệng nhất
Các bước thực hành:
Bước 1: Cải thảo rửa sạch vớt ra để ráo, miến ngâm nước cho mềm.
Bước 2: Cắt nhỏ cải thảo vừa ăn. Tỏi thái nhỏ và gừng, ớt thái sợi. Thịt lợn thái nhỏ.
Tìm hiểu thêm: Khi chiên cá, không nên cho trực tiếp vào chảo, thêm 1 bước, da cá không bị nát, chảo không dính, thịt mềm và không tanh
Bước 3: Cho dầu vào chảo, cho tỏi, gừng, hoa hồi, quế, ớt vào xào cho thơm thì đổ thịt vào xào đều tay.
Bước 4: Thấy thịt chín thì cho cải thảo vào đảo đều.
Bước 5: Cuối cùng cho miến, một chút nước sôi, xì dầu, dầu hào, tiêu vào. Đến khi cạn nước thì cho hành lá vào, trộn thêm một chút dầu mè trước khi ăn.
>>>>>Xem thêm: Khi nấu thịt bò và thịt cừu không nên dùng hai loại gia vị này, nếu không mùi tanh sẽ càng nặng hơn
Trong những ngày bận rộn hoặc chán ăn, bạn có thể làm món ăn này rất ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng.
