Category Archives: Ẩm thực

2 cách làm món vịt nấu dứa thơm ngon đậm vị, không bị tanh, thích hợp cho bữa cơm ngày oi bức

2 cách làm món vịt nấu dứa thơm ngon đậm vị, không bị tanh, thích hợp cho bữa cơm ngày oi bức

Món ăn có vị ngon, ngọt, béo của vịt thêm chút chua nhẹ của dứa này sẽ rất hấp dẫn cho bữa cơm nhà bạn. Vịt nấu dứa là món ăn được nhiều bà nội trợ lựa chọn chế biến hàng ngày vì cách làm đơn giản, nhanh chóng lại rất thơm ngon và hấp […]

Thức uống giải nhiệt mùa hè – trà sữa matcha trân châu, đơn giản, bổ dưỡng, thơm ngon

Thức uống giải nhiệt mùa hè – trà sữa matcha trân châu, đơn giản, bổ dưỡng, thơm ngon

Trà sữa trân châu không chỉ là thức uống được đông đảo khách hàng yêu thích mà còn trở thành “cơn sốt” tại nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam. Sự kết hợp tuyệt vời của hương trà thơm mát cùng vị sữa béo ngậy mang lại thức uống vừa ngon vừa lạ. Trà […]

2 gia vị này là ‘đối thủ chết người’ với mùi tanh của thịt, ai cũng nên biết

2 gia vị này là ‘đối thủ chết người’ với mùi tanh của thịt, ai cũng nên biết

Khi trời trở lạnh thì nhiều người sẽ chọn món thịt hầm để làm món chính trong bữa cơm gia đình. Nhưng để chế biến được món thịt hầm thơm ngon, hấp dẫn, đặc biệt không có vị tanh thì cần nắm vững bí quyết dưới đây. Câu hỏi được nhiều người thắc mắc nhất […]

Trẻ biếng ăn thịt, thử cách ướp nướng này đảm bảo ‘hết veo’

Trẻ biếng ăn thịt, thử cách ướp nướng này đảm bảo ‘hết veo’

Món thịt nướng ngấm nước ướp đậm đà quyện với hương vị thơm ngon, chấm cùng tương ớt ngon xuất sắc. Món thịt xiên nướng thơm mềm người lớn và trẻ nhỏ đều thích. Đặc biệt, nếu trẻ lười ăn thịt, các mẹ có thể dùng món này để giúp bé ăn nhiều hơn. Thịt […]

Khi hấp khoai lang không nên hấp trực tiếp trong nồi, làm thêm 2 công đoạn nữa, khoai lang mềm dẻo, bở bung

Khi hấp khoai lang không nên hấp trực tiếp trong nồi, làm thêm 2 công đoạn nữa, khoai lang mềm dẻo, bở bung

Khoai lang hấp là một món ăn giàu dinh dưỡng thường xuất hiện trong các thực đơn ăn kiêng. Nhưng để hấp khoai lang sao cho giữ trọn vẹn các chất dinh dưỡng, thơm dẻo thì không phải ai cũng biết. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bạn mẹo để hấp khoai […]

Làm nem ai cũng biết nhưng ở khâu ngâm miến làm sao để ngon thì đây là lưu ý

Làm nem ai cũng biết nhưng ở khâu ngâm miến làm sao để ngon thì đây là lưu ý

Cuối tuần nếu đang có ý định làm nem để đãi cả nhà, đây là những mẹo nhỏ có thể giúp bạn làm món ăn này thành công hơn. Nem rán là một món ăn vô cùng nổi tiếng của ẩm thực Việt Nam. Từ già đến trẻ ai ai cũng mê mẩn món này. […]

Tóp mỡ xào dưa cải: Món ngon chống ngấy, đưa cơm ngày lạnh

Tóp mỡ xào dưa cải: Món ngon chống ngấy, đưa cơm ngày lạnh

Đảm bảo với hương vị đậm đà, ngon miệng từ món tóp mỡ xào dưa cải chua chắc chắn cơm nấu bao nhiêu cũng hết. Đây là món có giá thành rẻ và rất dễ làm. Bạn cũng có thể chiên nhiều tóp mỡ một lần với chảo hoặc nồi chiên không dầu để chế […]

Công thức làm chè đậu đen bột lọc đơn giản, thanh mát cho ngày oi nóng

Công thức làm chè đậu đen bột lọc đơn giản, thanh mát cho ngày oi nóng

Món chè đậu đen bột lọc vừa có cách nấu đơn giản với hạt mềm ngon, thanh mát, phù hợp ăn vào ngày nắng nóng. Nguyên liệu: – 200g đậu đen – 150g bột năng – 200g đường – 1 lít nước lọc – 1 ống vani – 1 ít xíu muối Nguyên liệu làm […]

Cách làm trứng cút rim bơ tỏi đậm đà thơm ngon và bổ dưỡng

Cách làm trứng cút rim bơ tỏi đậm đà thơm ngon và bổ dưỡng

Món ăn hấp dẫn với vị bùi của trứng cút, quyện với tỏi thơm, bơ béo ngậy, hương vị mặn ngọt đậm đà, ăn kèm với bánh mì hay cơm cũng rất tuyệt. Trứng cút vốn có vị béo thơm rất ngon miệng, khi được chiên giòn và kết hợp lớp sốt bơ tỏi thơm […]

Đừng chỉ chiên cà chua với trứng, hãy chế biến theo cách này với thịt, nước canh có vị chua và thơm, thịt mềm và mịn

Đừng chỉ chiên cà chua với trứng, hãy chế biến theo cách này với thịt, nước canh có vị chua và thơm, thịt mềm và mịn

Khi nhắc đến cà chua, mọi người sẽ nghĩ đến món trứng bác cà chua và canh trứng cà chua, và cho rằng cà chua và trứng là sự kết hợp vô cùng tuyệt vời. Vậy khi chế biến cà chua với thịt, chúng sẽ thơm ngon cỡ nào? Với mùi thơm của thịt và […]