Category Archives: Ẩm thực

Lẩu thả hay lẩu hải sản của vùng Mũi Né, Phan Thiết, là một món ăn dân dã, được rất nhiều du khách yêu thích khi ghé đến vùng biển đầy nắng và gió này. Lẩu thả là sự kết hợp hài hòa của các thành phần nguyên liệu bao gồm các yếu tố tự […]

Sắc màu luôn là thứ thu hút hơn cả trong văn hoá ẩm thực Việt. Từ lâu, người Việt đã biết dùng các nguyên liệu tự nhiên tạo nên những sắc màu tuyệt đẹp cho món ăn của mình. Chỉ dùng hoàn toàn các nguyên liệu tới từ tự nhiên, nhưng kinh nghiệm tích luỹ […]

Món chè khoai lang cốt dừa vừa ngon mà có công thức đơn giản. Các chị em có thể làm để cúng vào Rằm tháng 7. Nguyên liệu: Khoai lang vàng hoặc tím 500-700gr Bột 50gr bột báng, 10gr bột bắp Nước cốt dừa 400ml (1 hộp) Đường kính 100gr Món chè khoai lang cốt […]

Dịp Tết ăn nhiều đồ chiên, luộc chắc chắn không ít người sẽ cảm thấy ngán. Bởi vậy, trên mâm cỗ thường xuất hiện các món thịt ngâm, gỏi nộm chống ngấy. Một trong những món chống ngấy có thể kể đến như nộm tai lợn, nộm khấu đuôi, thịt ba chỉ ngâm mắm… Tuy […]

Cơm cuộn Hàn Quốc đã quá quen thuộc với các bạn trẻ. Vậy còn cơm cuộn Nhật Bản thì sao? Bạn đã thử làm món ăn thú vị này bao giờ chưa? Cách làm cực kì đơn giản nhé! Nguyên liệu – 1 bát gạo Nhật hạt tròn. – Gói rong biển dạng lá. – […]

Bước vào xã hội hiện đại, nhịp sống của con người ngày càng tăng tốc, nhiều người có thói quen ăn uống không điều độ dẫn đến các bệnh về dạ dày. Muốn dạ dày tốt thì phải học cách bồi bổ dạ dày, xây dựng chế độ ăn uống khoa học, sinh hoạt và […]

Kẹo gừng là một loại kẹo thơm ngon đặc trưng, không chỉ thơm ngon lạ miệng mà kẹo gừng còn là một vị thuốc trị ho, đau họng rất hiệu quả. Dưới đây là cách làm kẹo gừng dẻo thơm ngon, cùng mình tìm hiểu nha. Nguyên liệu cần chuẩn bị: 150 gram gừng gọt […]

Vị ngon ngọt của cá quyện với dưa chua và béo ngậy của thịt ba chỉ chắc chắn sẽ là lựa chọn thú vị giúp bạn đổi mới thực đơn bữa ăn. Một mâm cơm gia đình đơn giản thường gồm có món canh, mặn và cơm trắng. Và món mặn chính là tâm điểm […]

Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn một món ăn truyền thống đó là gà luộc muối vàng giòn, cách làm cũng rất đơn giản, nếu bạn cũng thích thịt gà thì hãy học cách nấu nhé, đây cũng là một món thịt ngon cho các bữa tiệc gia đình. Nguyên liệu: 1 […]

Gan heo được sử dụng phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày của các gia đình Việt. Loại thực phẩm này có chứa rất nhiều loại vitamin cũng như các khoáng chất cần thiết như sắt, kẽm,… Bên cạnh đó gan heo còn giúp hỗ trợ cung cấp protein cho cơ thể, giúp cơ […]