Category Archives: Ẩm thực

Bên cạnh những gia vị cần thiết để thêm vào nước luộc gà, gợi ý thêm cho bạn một số mẹo nên biết để món gà luộc được hấp dẫn hơn. Gà luộc là món không thể thiếu trong mâm cúng Giao thừa. Việc luộc gà ngon và tạo hình đẹp mắt đòi hỏi cũng […]

Nhiều bạn nấu đầu cá tại nhà, vì sợ mùi tanh nên họ thích chiên đầu cá trước khi hầm. Trên thực tế, đầu cá sau khi chiên sẽ mất đi hương vị thơm ngon riêng, vị không được mềm, nhưng nếu không chiên đầu cá thì làm sao ngon hơn? Hôm nay mình sẽ […]

Khi trời trở lạnh thì nhiều người sẽ chọn món thịt hầm để làm món chính trong bữa cơm gia đình. Nhưng để chế biến được món thịt hầm thơm ngon, hấp dẫn, đặc biệt không có vị tanh thì cần nắm vững bí quyết dưới đây. Câu hỏi được nhiều người thắc mắc nhất […]

Trong những ngày Tết, bữa cơm tất niên là bữa cơm họp mặt cuối cùng của mọi người trong năm cũ, để cùng ôn lại những vất vả vui buồn của năm qua, chuẩn bị bước sang năm mới tràn đầy hy vọng. Theo phong tục, trên bàn ăn đêm giao thừa phải bày 6 […]

Với món cơm rang, mỗi nhà, mỗi người sẽ có cách chiên khác nhau để cho ra món cơm vừa vặn với khẩu vị của mình và gia đình. Dưới đây, chia sẻ cách để làm được đĩa cơm chiên vừa mềm nhưng lại giòn tan khi ăn. Cơm rang có thể dùng khi ăn […]

Món ăn có vị ngon, ngọt, béo của vịt thêm chút chua nhẹ của dứa này sẽ rất hấp dẫn cho bữa cơm nhà bạn. Vịt nấu dứa là món ăn được nhiều bà nội trợ lựa chọn chế biến hàng ngày vì cách làm đơn giản, nhanh chóng lại rất thơm ngon và hấp […]

Khoai lang hấp là một món ăn giàu dinh dưỡng thường xuất hiện trong các thực đơn ăn kiêng. Nhưng để hấp khoai lang sao cho giữ trọn vẹn các chất dinh dưỡng, thơm dẻo thì không phải ai cũng biết. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bạn mẹo để hấp khoai […]

Gà luộc là món ăn không thể thiếu được mỗi dịp Tết. Cách luộc gà khá đơn giản nhưng không phải ai cũng biết bí quyết để thịt gà được mềm, ngon. Với nhiều người, thường nghĩ đơn giản là mua gà về làm sạch cho vào nồi luộc là xong. Nhưng để thịt gà […]

Trà sữa trân châu không chỉ là thức uống được đông đảo khách hàng yêu thích mà còn trở thành “cơn sốt” tại nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam. Sự kết hợp tuyệt vời của hương trà thơm mát cùng vị sữa béo ngậy mang lại thức uống vừa ngon vừa lạ. Trà […]

Món chè khoai lang cốt dừa vừa ngon mà có công thức đơn giản. Các chị em có thể làm để cúng vào Rằm tháng 7. Nguyên liệu: Khoai lang vàng hoặc tím 500-700gr Bột 50gr bột báng, 10gr bột bắp Nước cốt dừa 400ml (1 hộp) Đường kính 100gr Món chè khoai lang cốt […]