Trong những ngày Tết, bữa cơm tất niên là bữa cơm họp mặt cuối cùng của mọi người trong năm cũ, để cùng ôn lại những vất vả vui buồn của năm qua, chuẩn bị bước sang năm mới tràn đầy hy vọng. Theo phong tục, trên bàn ăn đêm giao thừa phải bày 6 […]
Category Archives: Ẩm thực
Ẩm thực
Khi làm món sườn xào chua ngọt, bạn nhớ đừng chần hoặc chiên ngập dầu, đầu bếp sẽ hướng dẫn một mẹo nhỏ để món sườn ngon và không bị ngấy
01
Th5
Th5
Xin chào các bạn, gần đây giá thịt lợn đã giảm, giá sườn cũng rất rẻ, bạn hãy đi siêu thị mua sườn về làm món sườn xào chua ngọt cho gia đình, có nhiều cách làm, mình tin là nhiều người thích ăn chua ngọt hơn. Muốn món sườn xào chua ngọt ngon thì […]
Ẩm thực
Luộc gà tưởng đơn giản nhưng làm sao để chín tới, da giòn, thịt mềm ngon thì đây là bí quyết
01
Th5
Th5
Gà luộc là món ăn không thể thiếu được mỗi dịp Tết. Cách luộc gà khá đơn giản nhưng không phải ai cũng biết bí quyết để thịt gà được mềm, ngon. Với nhiều người, thường nghĩ đơn giản là mua gà về làm sạch cho vào nồi luộc là xong. Nhưng để thịt gà […]
Ẩm thực
Cách làm bánh khoai: Trước khi chiên để không bị dính tay và bánh ngon hơn, đừng quên làm thêm bước này
01
Th5
Th5
Đây là món bánh ăn vặt ngon, gợi ý hay để bạn chiêu đãi gia đình dịp cuối tuần. Bánh làm từ khoai mỡ là thức quà quen thuộc trong tuổi thơ của nhiều người. Món này có phần vỏ giòn rụm, thơm ngon, bên trong ngọt mềm. Cách làm món bánh khoai cũng rất […]
Ẩm thực
Cận Tết quây quần ăn lẩu gà cùng gia đình, đừng quên thêm thứ này vào nước dùng để thơm ngon hơn
01
Th5
Th5
Lẩu gà là một trong những món được nhiều người đặc biệt yêu thích trong mùa đông, dịp cận Tết, hay các buổi liên hoan. Để nước dùng món lẩu gà thêm thơm ngon, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn một bí kíp nhỏ. Cũng như các loại lẩu khác, cách làm lẩu gà […]
01
Th5
Th5
Sự kết hợp ‘thần tiên’ giữa vải thiều + sữa đặc + sữa chua dâu sẽ cho ra một món ăn rất ngon mát! Nguyên vật liệu: Một ít vải, một ít sữa chua dâu, một ít sữa đặc. Thực hành: 1. Vải thiều bóc vỏ, khéo léo tách hạt từ đầu cuống ( bạn […]
Ẩm thực
Đây là “thiên địch” của mùi tanh, cho vào khi nấu cá không những không còn mùi tanh mà món ăn thơm ngon hơn
01
Th5
Th5
Có nhiều cách chế biến món cá, trong đó phổ biến nhất là kho, rán, hấp hay nấu… Món cá nấu, hấp tuy đơn giản nhưng không phải ai cũng biết làm đúng cách, khiến thịt cá hay nước canh đều có mùi tanh nồng, không ngon. Mùi tanh của cá tương đối nồng, dù […]
Ẩm thực
Khi luộc vịt, đừng chỉ luộc với nước, thêm ‘một thứ’ thịt sẽ mềm ngọt và không còn tanh, hôi
01
Th5
Th5
Vịt luộc là một trong những món ăn được rất nhiều người yêu thích. Và để chế biến được món vịt luộc ngon thì bạn đừng quên thêm một thứ, vịt sẽ ngon mềm mà lại không tanh hôi, đơn giản và dễ làm. Nguyên liệu cho món thịt vịt luộc: – Vịt: 1 con […]
01
Th5
Th5
Món nem hải sản sốt mayonnaise thơm giòn sẽ khiến cho bữa ăn của gia đình bạn càng thêm ấm cúng. Hãy đổi món cho cả nhà với món ngon này nhé! Nguyên liệu làm món nem hải sản: Chuẩn bị sẵn nguyên liệu Một con cua bể hoặc 2 con ghẹ Mực tươi: 100 […]
Ẩm thực
Cách nấu canh cua rau đay, mồng tơi không hề khó, biết thêm mẹo nhỏ này để món ăn đẹp mắt hơn
01
Th5
Th5
Được thưởng thức món canh cua rau đay, mồng tơi trong thời tiết mùa hè oi bức thế này thì còn gì bằng. Canh cua rau đay là một món ăn dân dã, quen thuộc với tất cả mọi người. Bên cạnh đó, rau đay còn có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Khi […]