Category Archives: Ẩm thực

Món ăn với hương vị thơm ngon, chua chua cay cay, mặn ngọt hài hòa sẽ chinh phục những người khó tính nhất. Tré là một trong những món ăn khá nổi tiếng và trở thành một trong những đặc sản của ẩm thực xứ Huế bởi hương vị thơm ngon, chua chua cay cay, […]

Đậu phụ tẩm hành là một món ăn khá đặc trưng của người Hà Nội mỗi dịp hè về, độ ngon của món này là phần nước hành ngâm đậu, mỗi người có một bí quyết riêng, nếu làm lần đầu bạn có thể tham khảo công thức này. Miếng đậu béo bùi bên trong […]

Gan lợn là một trong những nguyên liệu phổ biến trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, mỗi lần đi chợ rau mua thịt, nhiều người sẽ chọn một hoặc hai miếng gan lợn đem về nhà làm món ăn. Chúng ta đều biết gan lợn chứa nhiều vitamin A, canxi, sắt và các […]

Thịt dải được cho là nhiều dinh dưỡng, bổ cho tì vị và dạ dày nên rất khó mà mua được. Thịt heo không còn xa lạ trong bữa cơm gia đình và có nhiều cách chế biến khác nhau. Tuy nhiên, trên heo có một phần thịt ăn vào rất thơm ngon đó gọi […]

Mì xào là một món mì rất phổ biến. Bạn có thể xào mì với trứng, thịt, rau… sẽ ra những hương vị độc đáo và phù hợp với sở thích. Bí quyết xào mì không dính, thơm ngon, đậm đà Thay vì phải ra quán gọi những đĩa mì đắt đỏ, hôm nay chúng […]

Đang mùa, hãy thử làm món dưa mắm để ăn kèm trong bữa cơm gia đình. Món này, vừa trữ được lâu lại ăn với cơm rất ngon, còn chần chừ gì mà không bắt tay làm luôn. Dưa mắm dưa leo là một trong những món ăn kèm quen thuộc của nhiều gia đình. […]

Chán thịt cá bạn có thể chuyển sang dùng món chả hấp chay với nguyên liệu chính từ rau củ dễ ăn. Công thức làm món chả hấp chay đơn giản: Nguyên liệu: – 1 củ khoai lang. – 1 củ cà rốt. – 1 củ sắn. – 50g đậu xanh. – 1 miếng đậu […]

Mặc dù có nhiều cách để chế biến cần tây nhưng cách phổ biến nhất là xào. Cần tây xào với nhiều nguyên liệu khác nhau, chỉ cần được kết hợp đúng cách thì hương vị sẽ thơm ngon, hấp dẫn. Một đầu bếp lâu năm đã chia sẻ rằng, tốt nhất không nên xào […]

Nhiều người ngại nấu phở bò sốt vang vì e ngại cách làm có phần cầu kỳ, tốn thời gian. Nhưng tham khảo bài viết dưới đây bạn sẽ thấy làm món này cũng khá đơn giản. Bò sốt vang vốn là món ăn xuất xứ từ phương Tây, được nấu với nguyên liệu chính […]

Không giống món gà rán tại các quán ăn nhanh, gà chiên tỏi xì dầu ăn đỡ ngán hơn, vị thịt đậm đà và mang hương thơm đặc trưng hơn nhiều. Nguyên liệu: – Thịt gà (nên dùng thịt đùi) 500 g – Xì dầu – Tỏi – Một ít rượu trắng – Đường – […]