Category Archives: Ẩm thực

Canh xương lớn là món canh thường thấy trên bàn ăn của chúng ta, nước súp thơm và ngọt, rất bổ, rất tốt cho sức khoẻ. Cách hầm canh xương như thế nào để ngon? Hãy ghi nhớ “2 không cho vào”, nước hầm xương đặc và trắng, ngon, vị thơm, không có mùi tanh. […]

Khi làm nem rán, bạn có thể cho thêm nhiều giá, củ quả cho đỡ ngấy. Nguyên liệu: Vỏ bánh đa nem Hà Tĩnh Thịt lợn xay: 1 kg Mộc nhĩ, miến, giá, su hào, cà rốt Hành khô, hành lá, rau mùi Trứng gà Hạt tiêu, nước mắm Cách làm: – Trộn giá, miến, […]

Chúng ta đều biết rằng rau tươi rất tốt về mùi vị và giá trị dinh dưỡng. Nhưng một số loại rau có vị ngon hơn rau tươi sau khi chúng được sấy, phơi khô. Trước đây, do không có tủ lạnh nên người ta thường phơi một số loại rau hoặc muối dưa, mùa […]

Món thạch xoài sữa dừa với mùi thơm từ sữa dừa quyện với vị xoài tươi ngon, cực hấp dẫn. Nguyên liệu: – 500ml nước dừa tươi hoặc nước lọc (nước dừa ngon hơn) – 15gr bột rau câu giòn Agar – agar – 1 quả xoài chín (300gr thịt xoài) – 100gr đường (có […]

Canh tôm chua cay là món ăn không phải ai cũng biết. Bên cạnh sự bổ dưỡng của tôm, khi ăn còn có vị chua cay để làm sảng khoái dạ dày, rất thú vị. Hãy cùng vào bếp với chúng tôi để cùng học cách làm canh tôm chua cay ngon mê li chiêu […]

Từng mâm cơm đơn giản được mẹ đảm chăm chút trông vô cùng ngon, đẹp và hấp dẫn. Mẹ đảm dưới đây rất yêu thích nấu ăn. Việc nấu ăn cho chồng con là niềm vui mỗi ngày sau giờ đi làm về của chị. Vì gia đình thường chỉ đầy đủ thành viên trong […]

Những món ăn này nhìn có phần rùng rợn nhưng chúng lại là những đặc sản thu hút được rất nhiều thực khách trên thế giới. 1.Sandwich não chiên Đây là món ăn ở Ấn Độ, có nguồn gốc khi từ khi người Hà Lan và Đức sang định cư nơi đây. Món ăn được […]

Bánh cải bó xôi là món ngon mà bạn có thể làm cho cả gia đình trong ngày trời lạnh. Ai cũng biết, cải bó xôi là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe và được nhiều người yêu thích. Bài viết sau đây sẽ giới thiệu với các bạn món bánh cải bó […]

Món chân giò heo giòn giòn lại có vị chua chua, ngọt ngọt lẫn vị cay vô cùng thú vị. Nguyên liệu: – 4 chân giò heo (chân trước) – 2 nhánh hành lá; 3 lát gừng; 30ml rượu gạo; 5g muối; 30ml dấm trắng; 30g đường; 2 lít nước đá lạnh Cách làm: Bước […]

Chúng ta thích ăn thịt gà, và không có bữa ăn nào trong Tết Nguyên Đán thiếu gà. Đối với bữa tối giao thừa, bày mâm cúng Tết, thịt gà là chủ yếu, và có nhiều cách để ăn thịt gà. Chúng tôi sẽ chia sẻ 4 công thức chế biến món gà dưới đây […]