Category Archives: Ẩm thực

Bỏ túi bí quyết làm sườn nướng thơm ngon, mềm mọng dưới đây để chiêu đãi cả nhà. Khi nhắc đến sườn, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến món sườn xào chua ngọt. Hay đơn giản hơn là canh sườn hoặc bún mọc sườn chua… Nhưng nếu đang tìm một công thức làm món ngon […]

Thịt heo quay giòn có nhiều cách làm lưu hành trên thị trường. Một số thì bôi giấm lên da, một số thì bôi baking soda lên da, trên thực tế, lý do khiến nhiều người “bỏ công” vào da (bì) heo như vậy là do nhiều người thích ăn phần da giòn trên miếng […]

Khoai tây chứa nhiều tinh bột nên khi xào thường hay bị nát hoặc chín không đều. Hãy học ngay cách xào khoai tây siêu chuẩn này. Khoai tây xào là món ăn đơn giản, cũng khá quen thuộc với nhiều gia đình. Khoai tây xào không chỉ ngon miệng, đẹp mắt mà còn cung […]

Đã đến mùa hè, thời tiết ngày càng nắng nóng, đây cũng là mùa ăn kem, kem giải nhiệt, giải cơn khát là một cám dỗ mà nhiều người không thể cưỡng lại được. Tuy nhiên, dù ngon nhưng lại lo lắng về lượng calo cao, dễ tăng cân và các chất phụ gia không […]

Gan là một trong những cơ quan quan trọng nhất trong cơ thể chúng ta, đảm nhiệm nhiều chức năng quan trọng như tổng hợp, chuyển hóa, điều hòa miễn dịch nên gan phải được duy trì tốt. Vào đầu hè, dương khí tăng cao, gan khí mạnh, là thời điểm tốt để dưỡng gan. […]

Canh bắp mỹ hầm chân giò heo là món canh có hàm lượng dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể. Món ăn thanh mát này sẽ được người thân trong gia đình yêu thích vào thời tiết nắng nóng. Nguyên liệu: Bắp mỹ 500 gr Giò heo 500 gr Hành lá 2 nhánh Ngò rí […]

Trời mưa mát, cùng học làm 3 món ngon đơn giản từ thịt heo với công thức dễ làm để chiêu đãi gia đình. 1. Sườn kho trứng cút với nước dừa Nguyên liệu: Trứng cút: 20 quả. Thịt ba rọi hoặc sườn non: 300gr. Dừa xiêm: 1 trái, chỉ lấy nước. Nước mắm, muối, […]

Món thịt ba chỉ chưng mắm tôm là một trong những món ăn quen thuộc của nhiều gia đình. Món ăn này tuy đơn giản nhưng lại rất ngon miệng và đưa cơm. Thịt ba chỉ chưng mắm tôm là một món ăn cực kỳ tốn cơm. Từng miếng thịt ba chỉ mềm thơm, béo […]

Với việc nhiều người nghĩ rằng chỉ cần luộc hoặc chần thịt bò qua nước sôi sẽ làm cho các chất bẩn trong thịt loại bỏ được ra hết. Tuy nhiên, theo một đầu bếp khách sạn lâu năm thì điều này không hẳn là đúng. Chúng ta đều biết thịt bò là loại thịt […]

Món sườn cốt lết nướng mật ong thơm ngon, đảm bảo không khiến ai trong gia đình bạn thất vọng. Nguyên liệu: Sườn cốt lết 700 gr Sả băm 2 muỗng canh Hành tím 3 củ Bột ngũ vị hương 1 muỗng cà phê Sữa đặc 2 muỗng canh Mật ong 2 muỗng canh Dầu […]