Category Archives: Ẩm thực

Một mẹ đảm đã bật mí cách làm bún chả thơm ngon hấp dẫn. Nguyên liệu: Thịt ba chỉ hoặc nạc vai nguyên miếng để làm phần thịt nướng ( lấy phần nào có nhiều mỡ sẽ rất ngon): 500gr Thịt ba chỉ hoặc nạc vai băm hoặc xay nhỏ để làm phần chả: 500gr […]

Những mâm cơm có nhiều món ngon, bắt mắt chắc chắn sẽ khiến chồng con thích mê và muốn thưởng thức ngay. Mùa hè nóng nực, mệt mỏi thì việc vào bếp là “thử thách” với nhiều chị em. Chưa kể đến việc đau đầu phải nghĩ “Hôm nay ăn gì?” để vừa ngon, đủ […]

Đây sẽ là món ăn vô cùng hấp dẫn cho cả gia đình trong những ngày se lạnh. Cách làm cánh gà xào sả ớt không khó nhé chị em! Nguyên liệu: – 500 gr cánh gà – 2 nhánh sả bam nhỏ; 3 tép tỏi băm; 1 củ hành tím băm; 1 miếng gừng […]

Ngoài bánh mì và món Phở trứ danh ra, chúng ta còn có rất nhiều những món ăn khác cũng đã và đang được làng ẩm thực thế giới quan tâm và vinh danh. Có thể với bạn một bát Phở nóng, một chén bánh bèo, một đĩa cơn sườn,… hay một ổ bánh mì […]

Rất nhiều món ăn nghe tên quen thuộc nhưng nhờ sự khéo léo của đầu bếp trong việc hoán đổi một vài thành phần nguyên liệu là đã có ngay những món quen tên mà lạ miệng. Nguyên liệu: – 100g thịt bò – ½ củ hành tây – ½ trái dưa leo – ½ […]

Bánh mì nướng là loại bánh cơ bản nhất, hương vị đa dạng, dễ tiêu hóa và hấp thụ, ăn rất tiện lợi, được sử dụng khá phổ biến trong đời sống hàng ngày. Đừng nhìn vào sự đơn giản của bánh mì nướng, bởi có nhiều cách để ăn nó. Đơn giản hơn là […]

Nếu cho trực tiếp mắm tôm vào nước dùng bún bò thì nước sẽ bị hôi, mất đi vị ngọt. Nguyên liệu: Xương ống, xương bò, bò nạm, chả Sả cây, sả băm Ớt khô, ớt tươi Tỏi băm 1 củ gừng nhỏ Hành tím, hành tây Rau xà lách, bắp cải, ngò gai, rau […]

Tiết trời se lạnh của mùa thu, với những cơn gió lạnh đầu mùa sẽ thật tuyệt nếu cùng cả gia đình thưởng thức những món nướng hấp dẫn. Thịt nướng tay cầm là một món ngon, dễ chế biến giúp bạn có được một bữa tối ấm cúng cùng cả gia đình. Món thịt […]

Món ăn được coi ngon hơn canh gà chính là đậu hũ nấu với nấm mỡ. Bản thân nấm mỡ có vị rất ngon, nhiều dinh dưỡng. Đậu hũ có vị ngọt và thanh. Sự kết hợp của cả hai thực phẩm này sẽ ngon hơn so với canh gà. Món đậu hũ nấu với […]

Chỉ cần học theo cách làm sau đây, bạn sẽ có món cà tím cực thơm ngon, không bị đen và ngấy. Cà tím có chứa kali, vitamin C và vitamin B6… tốt cho cơ thể. Có nhiều cách làm như cà tím om, cà tím kho cá, cà tím tẩm hương liệu… Tuy nhiên, […]