Category Archives: Ẩm thực

Thật là sai lầm khi cho dầu vào chiên cà tím trước, chả trách bị đen và ngấy! Đầu bếp dạy bạn 2 bí quyết nấu mềm và ngon

Thật là sai lầm khi cho dầu vào chiên cà tím trước, chả trách bị đen và ngấy! Đầu bếp dạy bạn 2 bí quyết nấu mềm và ngon

Chỉ cần học theo cách làm sau đây, bạn sẽ có món cà tím cực thơm ngon, không bị đen và ngấy. Cà tím có chứa kali, vitamin C và vitamin B6… tốt cho cơ thể. Có nhiều cách làm như cà tím om, cà tím kho cá, cà tím tẩm hương liệu… Tuy nhiên, […]

Cơm đừng chiên không, thử thêm thứ nguyên liệu này để tạo màu xanh và tăng độ ngậy

Cơm đừng chiên không, thử thêm thứ nguyên liệu này để tạo màu xanh và tăng độ ngậy

Thứ nguyên liệu này đang vào mùa, dễ kiếm lại tốt cho sức khỏe, bạn có thể làm món cơm rang bình thường trở nên ngon hơn gấp bội. Quả bơ chứa gần 20 vitamin và khoáng chất như kali, lutein và folate trong mỗi khẩu phần. Bơ có ít đường và chứa chất xơ. […]

Sử dụng ức gà để làm món bánh này đảm bảo vừa giòn vừa ngon, ăn một lần là mê

Sử dụng ức gà để làm món bánh này đảm bảo vừa giòn vừa ngon, ăn một lần là mê

Bánh gà chiên xù nhân phô mai vừa thơm giòn, hấp dẫn, ăn cực mê. Nhiều người thường sử dụng ức gà để chế biến các món ăn giảm cân. Tuy nhiên, nếu không biết cách chế biến, ức gà sẽ khô. Mới đây, một “mẹ đảm” đã gợi ý làm món bánh gà chiên […]

Khoai lang sau khi sấy khô dễ bị chuyển màu đen? Học 2 bí quyết này, màu khoai lên đỏ tươi, mềm mịn, không khô cứng

Khoai lang sau khi sấy khô dễ bị chuyển màu đen? Học 2 bí quyết này, màu khoai lên đỏ tươi, mềm mịn, không khô cứng

Khi sấy khoai lang cần lưu ý 2 kỹ năng, khoai lang sẽ mềm và dẻo, không cứng và không phải mua ngoài nữa sau khi học. Lại đến mùa giảm cân, lúc này chúng ta có thể ăn mấy món ăn không béo. Và khoai lang sấy khô là một lựa chọn tốt. Khoai […]

Món chả ốc cuốn lá lốt dễ làm, mùi thơm nức

Món chả ốc cuốn lá lốt dễ làm, mùi thơm nức

Chả ốc cuốn lá lốt với hương vị thơm ngon hấp dẫn chắc chắn sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại. Ngoài thịt bò, thịt lợn để làm chả, bạn có thể có thêm một ít ốc vào để làm chả ốc cuốn với lá lốt cực thơm ngon, hấp dẫn. Nguyên liệu: – Thịt […]

Cánh gà chế biến theo cách này ngon ‘quên lối về’, trẻ con khoái khẩu, gặm đến tận xương

Cánh gà chế biến theo cách này ngon ‘quên lối về’, trẻ con khoái khẩu, gặm đến tận xương

Khác với món gà chiên ngập dầu chóng ngấy, cánh gà nướng dưới đây rất mềm mọng, da săn, hương vị ngọt ngọt chua chua vô cùng bắt miệng. Gà rán, gà nướng là 1 món ăn mà hầu như các bạn nhỏ đều yêu thích. Khi có thời gian rảnh, hãy làm món cánh […]

Hướng dẫn bạn cách làm bánh pizza cho người lười biếng! Thơm ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe!

Hướng dẫn bạn cách làm bánh pizza cho người lười biếng! Thơm ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe!

Chia sẻ cách làm bánh pizza lười, làm bằng bột ngô nguyên chất, không có bột mì và không cần lò nướng. Bánh pizza làm ra giòn và mềm, dễ làm, bổ dưỡng và ngon hơn bánh pizza bạn mua. 1. Đầu tiên chúng ta hãy chuẩn bị phần vỏ bánh pizza. 200g bột ngô […]

Gà luộc được làm theo cách này có màu vàng óng, da giòn thịt mềm, hương vị thơm ngon

Gà luộc được làm theo cách này có màu vàng óng, da giòn thịt mềm, hương vị thơm ngon

Gà luộc là một trong những món ăn rất thơm ngon, hấp dẫn, món ăn này có hình thức đẹp mắt, da vàng, thịt trắng, béo mềm, mùi vị rất thơm ngon. Gà luộc là món ăn quá quen thuộc trong thực đơn bữa cơm gia đình, nhưng làm sao để luộc gà có màu […]

Công thức làm bánh chuối chiên phồng rỗng ruột, giòn rụm với cơm nguội

Công thức làm bánh chuối chiên phồng rỗng ruột, giòn rụm với cơm nguội

Nếu yêu thích món bánh chuối chiên phồng rỗng ruột, bạn có thể tham khảo công thức của mẹ đảm dưới đây, nhất định sẽ thành công ngay từ lần đầu tiên. Điều đặc biệt trong công thức làm bánh chuối dưới đây là mẹ đảm sử dụng cơm nguội để lên men cho bột […]

Đầu bếp chỉ cách chế biến bầu non kết hợp trứng vịt lộn, món ngon lạ miệng ít người làm

Đầu bếp chỉ cách chế biến bầu non kết hợp trứng vịt lộn, món ngon lạ miệng ít người làm

Nhiều người thường chỉ làm món bầu luộc, nấu canh mà ít biết đến công thức kết hợp loại quả ngọt mát này với trứng vịt lộn. Món bầu non nấu cùng trứng vịt lộn đảm bảo có thể khiến các thành viên trong nhà bạn gắp không dừng đũa: Nguyên liệu: 1 trái bầu […]