Category Archives: Ẩm thực

Thịt chân giò hầm nấm hương rất thơm, hương vị lạ nhưng vô cùng hấp dẫn. Đây là món ăn thường xuất hiện trên các mâm cỗ hay bữa ăn hàng ngày của người Việt. Món thịt chân giò hầm nấm hương thơm ngon, vị đậm đà có thể ăn kèm với bánh mì, cơm […]

Bí đã trở thành một trong những món ngon trên bàn tiệc gia đình, ngoài bánh bí đỏ, cháo bí đỏ, xôi bí đỏ,… Hôm nay mình dạy một công thức còn hiệu quả hơn cả thuốc nhuận tràng đó là bí đỏ hầm với khoai môn. Khoai môn là nguyên liệu thực phẩm giàu […]

Món ăn vặt này rất đơn giản với những nguyên liệu quen thuộc như quả táo tàu, gạo nếp, hạt sen. Hạt sen có tác dụng dưỡng khí, an thần, bổ phế khi kết hợp với quả táo tàu và gạo nếp mang lại một món ăn rất bổ dưỡng, thơm ngon, an thần, ngủ […]

Sữa ngô là thức uống ngon, quen thuộc và khá rẻ. Tuy nhiên nó lại cực kỳ chiều lòng thực khách vì thơm, ngon, béo, ngậy, dễ uống và tính giải khát cao. Mẹ đảm chia sẻ các làm sữa ngô nguyên chất, rất thơm ngậy đặc trưng của ngô ngọt, thơm mát của lá […]

So với cách làm gà hấp muối trên bếp thì cách ủ gà bằng nồi chiên không dầu nhàn hơn nhiều. Thành phẩm là món thịt gà thơm mềm, ăn một lần sẽ nhớ mãi. Nguyên liệu: – Gà ta (dưới 2kg). – Muối, sả, lá chanh, hành tây. – Giấy bạc. Cách làm: Sát […]

Thời tiết này, chẳng gì hợp hơn khi ăn bát cơm canh cua với cà muối ngon. Cà và các nguyên liệu làm món này đang được bày bán khá nhiều, giá thành rẻ, chị em có thể tự làm. Cà muối đang là món được nhiều người yêu thích trong thời tiết này. Miếng […]

Muốn biết làm thế nào để nem rán bằng nồi chiên không dầu không bị khô, nhân mềm ngon ngậy và vỏ ngoài giòn tan, hãy tham khảo công thức của mẹ đảm dưới đây. Với sự hỗ trợ của nồi chiên không dầu, hội chị em đã chế biến được rất nhiều món ngon […]

Khi mức sống của mọi người tiếp tục tăng lên, yêu cầu về chất lượng cuộc sống cũng ngày càng cao hơn. Ngày nay, nhiều người rất chú trọng đến màu sắc, hương vị trong món ăn, món ăn hàng ngày không chỉ phải bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe mà còn phải ngon miệng. […]

Việc cho đường hay cho nước trước sẽ quyết định nước hàng có ngon, lên màu đẹp hay không. Nước màu hay nước hàng là nguyên liệu không thể thiếu cho món cá kho, thịt kho bởi nó giúp làm dậy mùi, tạo màu sắc đẹp mắt cho món ăn. Bạn có thể mua nước […]

Trứng là món ăn được nhiều người yêu thích, nhưng để chế biến món trứng chiên mềm ngon, xốp thì cần biết mẹo sau. Món trứng rán là món ăn phổ biến của mọi gia đình. Đặc biệt với trẻ con, trứng rán luôn là món khoái khẩu nhất bởi món này khá mềm và […]