Món bì heo chiên phồng sốt Thái chua cay là một món ăn vặt vô cùng ngon và hấp dẫn. Nguyên liệu Da heo (bì lợn) 1kg Muối 1 muỗng cafe Gừng 1ít Hành tím 1 ít Giấm ăn 3 muỗng canh Sốt Thái Tỏi ớt băm 1 ít( tuỳ thích ) Dầu ăn 3 […]
Category Archives: Ẩm thực
Ẩm thực
Ghi nhớ ‘2 bí quyết’ để nước hầm gà có màu trong và đẹp mắt, thịt gà không tanh, thơm ngon và tăng gấp đôi giá trị dinh dưỡng
01
Th5
Th5
Cho dù bạn uống món canh nào đi chăng nữa thì vẫn luôn là một món ăn ngon. Vậy cách nấu súp gà hầm như thế nào để ngon? Sau mùa thu, nhiều gia đình đã bắt tay vào làm món canh, vì mùa hè nóng quá không thèm uống canh, nhưng bây giờ thời […]
Ẩm thực
Cánh gà rang sả ớt: Làm sao phần da giòn, thịt mềm lại thơm ngon thấm vị thì đây là bí quyết
01
Th5
Th5
Chỉ với ba bước đơn giản bạn đã có thể làm thành công món cánh gà rang sả ớt để chiêu đãi cả nhà dịp cuối tuần. Thịt gà là thực phẩm giàu dinh dưỡng. Phần đùi và cánh gà được nhiều người yêu thích hơn cả. Bên cạnh việc đem chiên giòn, bạn có […]
01
Th5
Th5
Có rất nhiều món ăn ngon trong thế giới ẩm thực có thể bạn không biết và rất muốn thử một lần. Món ăn ngon không chỉ là cảm nhận qua vị giác mà còn có thể cảm nhận bằng mắt nhìn. Những món ăn nhìn làđã muốn thử sẽ tăng cảm giác ngon miệng […]
Ẩm thực
Thịt lợn kho tàu luôn bị khô và cứng? Hóa ra bước này đã sai. Tôi sẽ dạy bạn cách đúng, vừa mềm và ngon
01
Th5
Th5
Món thịt heo kho tàu luôn dễ bị khô cứng? Nếu không sử dụng đúng phương pháp và kỹ thuật thì hương vị của món thịt heo kho tất nhiên sẽ bị ảnh hưởng. Khi hầm thịt heo đúng, thịt có màu đỏ tươi, căng mọng, vị mềm và ngon ngọt, không hề khô chút […]
01
Th5
Th5
Bún riêu cua là món ăn xuất xứ từ miền Bắc Việt Nam, ngày nay đã trở thành món ăn đặc sản. Đây là món ăn dân giã, thuộc loại món nước được nấu từ cua đồng tạo váng nổi trên mặt nước dùng. Món này có thể dùng để ăn điểm tâm hoặc ăn […]
Ẩm thực
Súp lơ xanh không nên xào trực tiếp, đầu bếp chỉ bạn mẹo giúp món ăn xanh mềm, ngon mà không bị mất dinh dưỡng, loại bỏ thuốc trừ sâu
01
Th5
Th5
Súp lơ xanh (bông cải) là một loại rau quen thuộc và được yêu thích ở Việt Nam. Nó không chỉ mang lại sự ngon miệng cho bữa ăn mà còn chứa rất nhiều dinh dưỡng tốt. Chất dinh dưỡng trong súp lơ xanh không chỉ cao mà còn rất toàn diện. Các chất dinh […]
Ẩm thực
Khoai tây đừng có chỉ chiên hay bổ miếng nấu canh, làm theo cách mới này vừa có thể ăn vặt, vừa làm món đưa cơm
01
Th5
Th5
Đổi vị cho gia đình với cách chế biến khoai tây mới lạ này, đảm bảo bạn sẽ nhận được nhiều lời khen. Khoai tây là loại củ rất quen thuộc. Thông thường, khoai tây thường được chiên, luộc hay nấu canh cùng xương. Ngoài những cách chế biến theo kiểu “truyền thống” bạn cũng […]
Ẩm thực
Nếu đã chán trứng luộc bữa sáng rồi, hãy thử phương pháp mới này. Nó khiến người ta chảy nước miếng khi nhìn thấy: Ngon quá
01
Th5
Th5
Trứng là thực phẩm không thể thiếu trên bàn ăn của mọi người, mỗi gia đình không thể thiếu chúng, vừa rẻ lại vừa bổ dưỡng, trứng chứa protein, nhiều loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể con người. Ngoài ra còn có lecithin giúp thúc đẩy sự phát triển trí não […]
Ẩm thực
Cách hầm canh sườn củ cải sao cho thơm và đặc, dạy bạn một mẹo nhỏ, siêu ngon và không còn mùi tanh!
01
Th5
Th5
Sườn luôn là nguyên liệu được yêu thích trong các món canh trong mỗi gia đình, vì bản thân sườn đã rất bổ dưỡng, ngoài ra có thể dùng sườn và nhiều nguyên liệu khác như ngô, củ cải, tảo bẹ để nấu canh. Hơn nữa, bản thân sườn là nguyên liệu tương đối mát, […]