Category Archives: Ẩm thực

Thịt cá mềm, giàu dinh dưỡng, dễ tiêu hóa và hấp thu, được nhiều người yêu thích. Thịt cá là thực phẩm giàu protein, ít chất béo và ít calo, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe hơn so với các loại thịt khác. Cá có nhiều cách chế biến như hấp, om, kho, mỗi […]

Mực chiên xốt patê là sự kết hợp thú vị giữa các loại rau củ và mực chay tạo nên món chay ngon miệng mà lại không ngán cho các tín đồ ăn chay đấy. Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 Phút Thực hiện: 10 Phút Nguyên liệu: 100g mực ống Âu Lạc 50g patê […]

Nhiều người có thói quen cho ngải cứu ngay từ đầu để trộn cùng trứng rồi mới chiên, nhưng cách làm này là sai lầm. Ít ai biết rằng chỉ cần thêm một bước này, món ăn sẽ ngon gấp bội. Ngải cứu không chỉ là một thứ nguyên liệu có thể ăn mà còn […]

Những ngày trời lành lạnh, cùng gia đình quây quần thưởng thức món canh dưa bò cực kỳ ấm cúng. Vị ngon ngọt, chua chua, thơm ngậy của nước canh cùng màu sắc hấp dẫn sẽ khiến cho bữa ăn gia đình bạn thêm đầm ấm. Nguyên liệu chế biến: – 200g thịt bò bắp […]

Đậu phụ và hẹ làm theo cách này sẽ tạo thành món ăn rất giàu chất dinh dưỡng, lại thơm ngon, người lớn và trẻ em đều yêu thích. Hẹ rất giàu chất xơ, có thể thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa và làm chất thải, chất độc của cơ thể được thải ra […]

4 loại thịt này còn ngon hơn cả thịt tươi sau khi sấy hoặc phơi khô, cho vào tủ lạnh ăn dần, đỡ rắc rối. Ăn cùng củ cải hầm và bắp cải hầm vào mùa đông rất ngon. Loại thứ nhất: thịt ba chỉ lợn, phải là loại thịt lợn có da, cắt thành […]

Sườn xào chua ngọt là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt Nam, đây là món ăn không bị ngán, mà rất giàu chất dinh dưỡng. Cách làm sườn xào chua ngọt sẽ không hề khó nếu bạn biết cách điều chỉnh nước sốt chua ngọt. Cách làm nước chấm chua ngọt […]

Ức là là một thực phẩm có hương vị rất tuyệt vời, nó chứa nhiều vitamin B, khoáng chất và axit amin rất có lợi cho sức khỏe con người. Thay vì chế biến bằng cách hấp, nướng, chiên như thông thường, hãy tham khảo công thức độc đáo dưới đây để giúp bữa ăn […]

Nếu bạn không thích món cơm chiên thông thường nữa thì hãy biến tấu chút xíu với nguyên liệu quen thuộc là cơm. Sau đây, chúng tôi sẽ giúp các bạn cách làm cơm om lạp xưởng vừa ngon lại vừa tiết kiệm thời gian. Nào cùng chúng tôi bắt tay vào thực hiện theo […]

Nếu không thể ăn sống và cũng chẳng thích ruốc thì chế biến cá hồi theo công thức này chắc chắn sẽ làm hài lòng khẩu vị của bạn. Cá hồi là thực phẩm thơm ngon, có thể chế biến các món khác nhau như gỏi, sashimi, sushi… Nếu không thích ăn sống, bạn có […]