Category Archives: Ẩm thực

Bún bò dễ dàng làm xiêu lòng những khẩu vị khó tính nhất, nhưng khi nấu tại nhà, nhiều người ngại vì cầu kỳ. Làm theo hướng dẫn dưới đây, đảm bảo nhanh – gọn – ngon. Nguyên liệu: Dẻ sườn bò 1kg. Cánh hồi 4 tai. Quế 1 ít. Thảo quả 1 quả đập […]

Bài viết sau đây sẽ chia sẻ với bạn công dụng không ngờ của việc xào giá đỗ với miến. Giá đỗ là món ăn thường ngày và rất dễ chế biến, dễ làm ngay tại nhà. Nhưng nếu lấy giá đỗ xào với miến thì bạn sẽ thấy lợi ích lớn. Miến xào giá […]

Món chè bưởi cốm xanh được kết hợp hài hòa giữa bưởi và hạt cốm đã tạo nên một món chè ngọt thanh, dịu nhẹ và màu sắc đẹp mắt. Nguyên liệu: Nước lá nếp – 300ml nước – 6 lá nếp tươi Phần sơ chế cùi bưởi – 130g cùi bưởi – 500ml nước […]

Món canh này không chỉ thơm ngon bổ dưỡng mà còn giúp đẹp da, đẹp tóc. Nguyên liệu: Chân giò, 30 gam đậu nành, 30 gam đậu phộng, một củ cà rốt, 2 lát gừng, muối. Các bước làm 1. Vo sạch đậu nành và đậu phộng rồi ngâm nước, nếu có thời gian thì […]

Nếu chưa biết hôm nay nấu món gì, có thể tham khảo ngay những mâm cơm mùa hè hấp dẫn dưới đây để cả nhà cùng thưởng thức. Khi tiết trời oi bức, những bữa cơm gia đình không chỉ ngon mà còn phải giàu dinh dưỡng, giúp cơ thể khỏe mạnh, bớt mệt mỏi. […]

Khoai môn hay còn gọi là khoai môn hay khoai sọ, là loại củ dưới đất của thực vật họ araceae, hình dạng và chất lượng thịt khác nhau tùy từng loài, và chúng ta thường ăn khoai môn nhỏ. Nhắc đến khoai môn thì tôi tin rằng ai cũng quen thuộc và nó cũng […]

Với món bún nói chung và món bún bò Huế nói riêng thì nước dùng đóng vai trò quan trọng quyết định độ thơm ngon. Làm sao để nước dùng trong, ngọt thanh mà không cần đường hay mì chính, bạn có thể tham khảo cách làm của mẹ đảm dưới đây. Nguyên liệu nấu […]

Sườn xào chua ngọt là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt Nam, đây là món ăn không bị ngán, mà rất giàu chất dinh dưỡng. Cách làm sườn xào chua ngọt sẽ không hề khó nếu bạn biết cách điều chỉnh nước sốt chua ngọt. Cách làm nước chấm chua ngọt […]

Món ngô xào trứng muối nghe có vẻ lạ nhưng hương vị lại rất ngon và bắt miệng. Ngô ngọt là loại quả giàu chất dinh dưỡng, nguyên liệu trong rất nhiều món ăn. Cách đơn giản nhất để thưởng thức là luộc hoặc chiên. Nhưng bên cạnh đó cũng có cách chế biến khác […]

Nếu bạn không thích món cơm chiên thông thường nữa thì hãy biến tấu chút xíu với nguyên liệu quen thuộc là cơm. Sau đây, chúng tôi sẽ giúp các bạn cách làm cơm om lạp xưởng vừa ngon lại vừa tiết kiệm thời gian. Nào cùng chúng tôi bắt tay vào thực hiện theo […]