Category Archives: Ẩm thực

Món cà pháo ngâm quất ăn kèm với canh cua hoặc canh nấu chua cực kỳ đưa cơm vào thời tiết nắng nóng. Nguyên liệu: – Cà pháo – Muối hạt – Giấm – Riềng – Đường, nước mắm – Quất (tắc), ớt Cà pháo ngâm tắc vừa giòn ngon lại kích thích vị giác. […]

Có rất nhiều cách nấu món đậu phụ, chúng tôi sẽ chia sẻ đến các bạn cách làm đậu phụ ngon, đơn giản và dễ làm. Nguyên liệu: – 6 miếng đậu phụ, nửa củ tỏi, một nắm rau mùi, nước sốt cay ngọt kiểu Thái vừa đủ (bán nhiều ở siêu thị), nửa muỗng […]

Mùa sen và nhãn đã đến, bạn chỉ cần 30 phút là đã có món chè hạt sen long nhãn giải nhiệt cho ngày oi bức. Nguyên liệu: – Hạt sen tươi (không tâm): 200 gram – Nhãn lồng (chọn trái to): 500 gram – Lá cơm nếp: 3 cành – Đường phèn: 150 gram […]

Cách này phù hợp với những ai ăn chung với gia đình hoặc người khác mà vẫn muốn duy trì chế độ giảm cân với gạo lứt. Gạo lứt (còn gọi là gạo rằn, gạo lật) là loại lương thực không hề xa lạ với các tín đồ muốn giảm cân. Ngoài ra, loại gạo […]

Tôm nướng xong có mùi thơm của dừa, phần vỏ giòn, phần thịt tôm mềm ngọt chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú. Món tôm tẩm bột nướng dừa Nguyên liệu: – 22 con tôm cỡ lớn, bóc vỏ, bỏ đầu – 1 muỗng canh dầu oliu – 1 chén bột chiên xù – 1 […]

Gừng là nguyên liệu sẽ khử được độc trong cá ngừ và cũng khiến món bún chả cá thơm hơn. Nguyên liệu: 0.5kg cá ngừ để làm phần cá dầm 0.5kg chả cá ngon (chả cá chiên hoặc hấp) 0.5kg bún Hành tím, hành lá, tỏi, ớt, gừng Rau sống ăn kèm: rau húng quế, […]

Việc kết hợp chả ốc cùng bì heo nổ giòn sẽ tạo ra một món ăn lạ miệng, hấp dẫn mà nhiều người mê. Nguyên liệu: – Thịt ốc bươu – Thịt ba chỉ – Trứng gà – Sả, gừng, tắc, lá chanh – Ớt, tiêu xanh – 1 miếng bì heo hình chữ nhật […]

Món bánh mì cuộn thơm ngon, đủ chất chắc chắn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng. Với nhiều người, ăn sáng bằng bánh mì đã quá quen thuộc. Thông thường, bạn có thể thưởng thức bánh mì bằng cách kẹp nhiều nguyên liệu khác nhau như: Dưa chuột, thịt nguội, thịt nước, […]

Giá đỗ là một loại rau chúng ta thường ăn trong cuộc sống, so với các loại rau khác thì giá thành của nó rẻ hơn, nhưng hiện nay ngoài chợ thường có một số loại giá đỗ còn được bổ sung thêm nguyên liệu công nghiệp kích thích tăng trưởng, ăn thường xuyên cũng […]

Mùi vị thơm ngon, dai giòn của món giò heo nướng xá xíu sẽ khiến người thân của bạn mê mẩn. Nguyên liệu: 3 giò heo trước 1 thanh quế 1 miếng gừng thái miếng 2 hoa hồi 3 miếng vỏ quýt khô 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu hay hạt ngò 2 nhánh hành […]