Category Archives: Ẩm thực

Bạn có thể học ngay món mới này để đãi cả nhà trong dịp nghỉ lễ 30 – 4 / 1 – 5. Bánh hấp xôi là sự kết hợp lạ lẫm mà ít người nghe đến. Nhưng hương vị món này rất thơm ngon và lạ miệng. Công thức làm món bánh hấp xôi […]

Đậu phụ là loại thực phẩm nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, có thể chế biến được nhiều món ăn ngon mà giá lại khá rẻ. Dưới đây là 2 món từ đậu phụ mà các đầu bếp hay làm, mời các bạn tham khảo để có món ăn ngon trong bữa cơm […]

Dưới dây là hướng dẫn đơn giản giúp bạn bảo quản rau mùi được tươi lâu hơn chỉ bằng khăn giấy và hộp nhựa. Rau mùi (hay còn gọi là ngò, ngò rí) là loại rau thơm khá phổ biến trong các món ăn của người Việt. Người ta thường dùng rau mùi để tăng […]

Tháng 9 là của mùa thu sảng khoái. Nhiều loại rau và nguyên liệu được bán trên thị trường trong mùa này, không chỉ tươi ngon mà còn rất rẻ. Thời điểm này cũng là mùa ớt được bán trên thị trường, lúc này ớt đã chín hẳn là thích hợp nhất để bảo quản. […]

Cá thơm, mềm, tươi ngon, đàn ông, đàn bà hay trẻ con đều thích ăn. Cá to có thể hầm hoặc nấu canh đều được và phù hợp với hầu hết mọi cách chế biến, cá nhỏ thì chiên giòn, thơm và giòn hơn. Nhưng món cá chiên, muốn đạt được độ giòn, nhai vụn […]

Món chân giò kho thơm nức, nước kho ngọt thanh, mằn mặn. Ăn với cơm trắng, thêm dĩa dưa leo giòn giòn hoặc ăn với bún, mì đều tuyệt cả. Không riêng thịt ba chỉ mà chân giò kho tàu ăn cũng rất ngon. Chế biến theo cách này, vị ngấy của chân giò cũng […]

Loại bánh này không cần thêm một giọt nước, chỉ cần bột mì, thêm trứng và mật ong là chính, bánh sau khi nướng thơm vô cùng, nhìn thôi là chảy nước miếng ngay cửa lò nướng. Vị bánh thơm và giòn, trẻ không ngừng ăn! Bạn có thể học trong 2 phút, hãy nhanh […]

Để giảm lượng dầu mỡ nạp vào cơ thể, nhiều người chọn cách chiên nóng bánh chưng bằng nồi chiên không dầu. Cách này khá tiện nhưng nhược điểm là bánh chưng hay bị khô, cứng. Sau Tết, nhiều gia đình đến hiện tại vẫn còn bánh chưng. Và đây cũng trở thành món ăn […]

Bài viết sau sẽ dạy bạn cách làm bánh khoai lang chiên cực ngon và bổ dưỡng. Khoai lang rất ít calo và có thể được sử dụng như một loại lương thực chính. Ăn khoai lang có thể chống ung thư, nhuận tràng, giảm cân, nâng cao khả năng miễn dịch, chống lão hóa. […]

Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ công thức làm đậu phụ chiên trứng kiểu mới vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng mà còn đẹp mắt. Bước 1: Bạn ra ngoài mua một miếng đậu phụ tươi, sau đó cắt thành 4 miếng trung bình như trong hình trên. Bước 2: Dùng khuôn đào ra […]