Category Archives: Ẩm thực

Bạn có thể học ngay món mới này để đãi cả nhà trong dịp nghỉ lễ 30 – 4 / 1 – 5. Bánh hấp xôi là sự kết hợp lạ lẫm mà ít người nghe đến. Nhưng hương vị món này rất thơm ngon và lạ miệng. Công thức làm món bánh hấp xôi […]

Món salad mực cay cay, giòn giòn kiểu Hàn này ăn vào tiết trời mùa thu thật thích. Tuy làm món ăn Hàn Quốc nhưng cách làm salad mực kiểu Hàn này rất dễ. Nguyên liệu: – 1 con mực cỡ trung bình (450g) – 1 quả dưa chuột lớn – ¼ củ hành tây […]

Đậu phụ là loại thực phẩm nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, có thể chế biến được nhiều món ăn ngon mà giá lại khá rẻ. Dưới đây là 2 món từ đậu phụ mà các đầu bếp hay làm, mời các bạn tham khảo để có món ăn ngon trong bữa cơm […]

Dưới dây là hướng dẫn đơn giản giúp bạn bảo quản rau mùi được tươi lâu hơn chỉ bằng khăn giấy và hộp nhựa. Rau mùi (hay còn gọi là ngò, ngò rí) là loại rau thơm khá phổ biến trong các món ăn của người Việt. Người ta thường dùng rau mùi để tăng […]

Hành tây ngâm giấm giữ lại được độ giòn của hành tây, vị chua chua ngọt ngọt ăn rất vừa miệng. Giấm cũng loại bỏ hoàn toàn mùi hăng, chỉ còn mùi thơm nhẹ, hành tây ngâm giấm ăn cùng với các món thịt sẽ tăng lên hương vị và rất tốt cho sức khỏe. […]

Những món ăn đặc sản truyền thống của địa phương, được người dân bản địa ưa chuộng, nhưng lại là nỗi khiếm đảm với nhiều người khác trên thế giới bởi công thức chế biến độc nhất vô nhị. Trứng luộc nước tiểu đồng tử, đầu cá hồi chôn sống, nội tạng cá lên men […]

Nhiều người vì quá cẩn thận nên làm sai trong bước sơ chế thịt gà khiến hương vị của món ăn mất đi độ thơm ngon vốn có. Thịt gà là một trong những loại thực phẩm được nhiều người yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, bổ dưỡng. Có rất nhiều cách chế biến […]

Nếu đang định nấu cháo lòng, cháo gà, cháo vịt… bạn có thể tham khảo các công thức dưới đây. 1. Cháo lòng Công thức nấu các món cháo thơm ngon. Nguyên liệu: Gạo nếp thơm: 1/3 bát. Gạo tẻ thơm: 1/2 bát. Xương lợn: 500g. Lưỡi lợn: 1 chiếc. Gan lợn: 100g. Tiết lợn: […]

Món lẩu cá chép om dưa thưởng thức vào ngày cuối tuần vô cùng hợp. Hơn nữa, đây cũng là món chống ngấy hiệu quả cho những ngày sau Tết. Vị ngon ngọt của cá chép quyện với vị chua của dưa cải vô cùng bắt miệng. Món này ngon khi ăn nóng kèm bún […]

Trung thu sắp đến rồi, còn gì tuyệt vời hơn khi được nhâm nhi món bánh trung thu ngũ vị cổ truyền siêu ngon tại nhà. Chỉ với công thức đơn giản dưới đây, chắc chắn bạn sẽ thực hiện thành công. Nguyên liệu cần chuẩn bị: Nho khô, lạc rang, bí đỏ, hạt óc […]