Category Archives: Ẩm thực

Gần đây, nhiều người đang tự làm xúc xích tại nhà. Làm xúc xích tại nhà rất phiền phức, bạn phải mua vỏ và dụng cụ. Khi làm, bạn phải băm nhỏ thịt trước, sau đó ướp gia vị rồi đổ vào vỏ bằng dụng cụ nhồi xúc xích, thường phải dành cả một buổi […]

Món canh bí đỏ nấu thịt bằm ngọt mát luôn được nhiều gia đình ưa chuộng, vậy tại sao bạn không thử nấu ngay hôm nay cho mọi người thưởng thức! Bát canh nóng hổi với vị ngọt của bí và thịt nạc băm được liệt vào danh sách các món canh ngon dễ làm […]

Nếu thực hiện chuẩn theo những bước dưới đây, đảm bảo món rau muống luộc hoặc xào tỏi của bạn sẽ xanh ngon không kém ở nhà hàng. Rau muống xào tỏi hay đơn giản hơn là rau muống luộc là món đơn giản với nhiều người. Mùa hè đến, tần suất món này có […]

Thịt xiên nướng được làm từ nguyên liệu quen thuộc nhưng lại mang đến cho người ăn một hương vị rất đặc biệt. Vị ngon của thịt quyện cùng các loại gia vị tạo nên một món ăn mà có lẽ bất kỳ ai cũng đều thích mê. Thịt xiên nướng được ướp trong rất […]

Tôm cực kỳ giàu dinh dưỡng, với lượng protein gấp nhiều lần so với cá, trứng và sữa; nó cũng giàu các khoáng chất như kali, iốt, magiê và phốt pho cũng như các thành phần như vitamin A và aminophylline. Súp lơ xanh rất giàu canxi, phốt pho, sắt, kali, kẽm, mangan,… Điều đáng […]

Khi làm bánh bao, nhiều người làm bánh bị cứng hoặc không nở bông xốp đều, thơm mềm mà không rõ lý do vì sao. Hãy chú ý đến việc sử dụng nước để hấp bánh. Nên dùng nước lạnh hay nước nóng để hấp bánh bao? Muốn hấp bánh được đẹp và ngon thì […]

Sau tháng 9 hàng năm là thời điểm để ăn các loại ghẹ, ghẹ trên thị trường tuy số lượng nhiều, giá rẻ nhưng vẫn có những con ghẹ không béo ngậy, nếu chẳng may mua phải loại ghẹ này thì chỉ lãng phí tiền. Nhiều người thích ăn ghẹ, ghẹ ngon và giàu chất […]

Thịt bò là thực phẩm giàu protein chất lượng cao có tác dụng duy trì và phát triển khối lượng cơ bắp. Ngoài ra, thịt bò còn là nguồn cung cấp vitamin và chất khoáng đa dạng như vitamin B12, kẽm, sắt… cũng như một số hoạt chất tính sinh học (taurine, creatine…). Thịt bò […]

Những người không biết bí quyết nướng sườn bằng nồi chiên không dầu thì có hai trường hợp xảy ra: Một là món ăn khô, hai là bị cháy. Để tránh việc món sườn nướng bị khô hay cháy trong quá trình chế biến cũng cần biết một số lưu ý nhất định. Cách làm […]

Sau một thời gian hầm và luộc, thịt bò trở nên mềm, đậm đà, chất dinh dưỡng vẫn được giữ nguyên, dễ hấp thu, là món ngon phù hợp với mọi lứa tuổi. Hầm thịt bò muốn nhanh dừ lại thơm ngon, không tanh hãy nhớ mẹo này Thịt bò hầm dù rất ngon nhưng […]