Category Archives: Ẩm thực

Thịt bò là thực phẩm giàu protein chất lượng cao có tác dụng duy trì và phát triển khối lượng cơ bắp. Ngoài ra, thịt bò còn là nguồn cung cấp vitamin và chất khoáng đa dạng như vitamin B12, kẽm, sắt… cũng như một số hoạt chất tính sinh học (taurine, creatine…). Thịt bò […]

Những người không biết bí quyết nướng sườn bằng nồi chiên không dầu thì có hai trường hợp xảy ra: Một là món ăn khô, hai là bị cháy. Để tránh việc món sườn nướng bị khô hay cháy trong quá trình chế biến cũng cần biết một số lưu ý nhất định. Cách làm […]

Thưởng thức cơm nóng với món sườn non giả cầy vừa ngon, vừa đậm đà thế này thì còn gì bằng. Tham khảo cách nấu sườn non giả cầy dưới đây nhé! Nguyên liệu: – 500g sườn non – Riềng, sả – Mắm tôm, mật mía (hoặc đường nâu) – Nước mắm, hạt nêm, mì […]

Ba thế hệ sống chung một nhà, làm thế nào để cả gia đình có một khẩu vị thống nhất trong chế độ ăn uống trong khi vẫn có thể có được những thứ mình cần? Hầm thực sự là một lựa chọn tốt. Ví dụ, món củ cải hầm xương này có thịt và […]

Từ những nguyên liệu quen thuộc như thịt lợn, thịt bò, bắp cải… chỉ cần một chút khéo léo và sáng tạo là bạn có thể chế biến được những món ăn tuyệt ngon đổi vị cho cả nhà. Nguyên liệu: – Bắp cải: 1 cây – Thịt lợn: 900g – Thịt bò: 300g – […]

Với bữa sáng đơn giản nhưng đầy đủ chất dinh dưỡng, đẹp mắt và ý nghĩa này đảm bảo chàng sẽ thích. Chuẩn bị: – 1 quả trứng – 1 cây xúc xích – 1 chiếc tăm nhọn. Thực hiện: Bước 1: Cắt đôi xúc xích, để lại khoảng 1cm, không cắt dời. Bước 2: […]

Bạn có thể thử luộc ngô theo hai cách dưới đây đảm bảo ngô sẽ ngon, ngọt hơn nhiều. Luộc ngô với sữa tươi, sữa đặc, muối hồng Chuẩn bị nguyên liệu 1. Ngô ngọt 4 bắp 2. Sữa tươi có đường 2 bịch 3. Bơ thực vật 2 thìa canh 4. Sữa đặc 3 […]

Nếu chiên cá bị tróc thịt nhìn sẽ mất thẩm mỹ, thịt cá khi ấy cũng bị nát, ảnh hưởng đến độ ngon miệng của món ăn. Cá là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe. Cá cũng có nhiều cách chế biến, có thể chiên, hấp, hầm, nấu […]

Khi đã quá chán các món bún từ chân giò heo, bò hay gà, hãy đổi vị cho cả nhà với món bún ngan dễ làm và ngon. Cách làm món bún ngan với phần thịt mềm, nước dùng ngọt thanh không khó. Chỉ cần nêm nếm gia vị chuẩn và làm theo các bước […]

Trước khi nấu cháo, bạn hãy rang gạo cùng tỏi và hành tím. Nguyên liệu: 1 kg xương heo (xương đuôi hay sườn non đều được) 1/3 chén nếp 1/2 chén gạo 3 nhánh hành lá 1 củ hành tím 4 tép tỏi 500 gr thịt xay (heo hay gà đều được) 4 nấm mèo […]