Category Archives: Ẩm thực

Thịt rang cháy cạnh là một trong những món được yêu thích nhất bởi các gia đình. Thế nhưng, không phải ai cũng biết cách làm thịt rang cháy cạnh ngon đúng điệu mà không bị cháy xém, khô dai. Thịt lợn là loại thực phẩm dễ mua, dễ chế biến và dễ ăn; có […]

Để bánh cuốn khi hoàn thành mềm mượt ngon hơn và không bị nát, trong các bước chế biến cũng cần biết một số lưu ý nhất định khi làm món này. Bánh cuốn thông thường được tráng bằng bột trên bếp hơi, kèm nhân và ăn chung với nước chấm, chả, giò… Đa phần […]

Món thịt heo nhồi sả có cách làm đơn giản, chắc chắn sẽ là món ăn ngon trong bữa cơm của gia đình. Nguyên liệu: 700 gr thịt ba chỉ không da 5-6 cây sả to 1 củ hành tím 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu 2 tép tỏi 1/3 củ hành tây Gia vị: […]

Chủ đề giới thiệu các thực phẩm bổ sung và kiến ​​thức nuôi dạy con hôm nay là chia sẻ món bánh xoài, thích hợp cho trẻ trên 3 tuổi. Trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, tôi tin rằng dù là người lớn hay trẻ nhỏ, người ta ước tính rằng không nhiều […]

Bên cạnh những món chè quen thuộc như đỗ đen, ngô, sen,.. bạn còn có thể tìm thấy ở Xã Đàn (Hà Nội) nhiều món chè lạ và ngon như chè đắng, chè matcha… Không phải Đào Duy Từ, cũng chẳng phải Hàng Than mà đó là phố Xã Đàn, nơi tập trung nhiều món […]

Với cách nấu cơm như thế này đảm bảo bạn không tốn thời gian để nấu thêm các món mặn ăn kèm. Nguyên liệu: – 150gr tôm tươi bóc vỏ – 1 muỗng cà phê bột nghệ; 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng cà phê bột ớt loại ít cay – 2 lá nguyệt […]

Bữa sáng phong phú phải là sự kết hợp của thịt và rau, để người ăn sảng khoái cả ngày. Tôi nghĩ bữa sáng mà tôi chia sẻ hôm nay là cách tốt nhất để ăn. Nó có kết cấu mềm như mì ống, nhiều lớp và có nhân là sự kết hợp của rau […]

Món trứng vịt lộn nướng sốt mắm me vừa thơm lại chua chua ngọt ngọt cực hấp dẫn. Nguyên liệu: – 10 trái trứng vịt lộn – Rau răm – Nước cốt me – Nước mắm, tương ớt, đường, tiêu, ớt bột – Tỏi phi, mỡ hành – Đậu phộng Trứng vịt lộn nướng sốt […]

Nằm cách Hà Nội khoảng 50km, làng Đại Hoàng – Làng Vũ Đại, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam được biết đến là nơi có món cá kho niêu cổ truyền nức tiếng gần xa. Sở dĩ món cá kho mang tên “Cá kho làng Vũ Đại” là bởi, nơi đây cũng chính là làng […]

Bún thang, bún chả, bún ốc hay bún đậu mắm tôm là những món ăn ngon nổi tiếng của Hà Nội có mặt ở hầu hết những con phố Sài Gòn và luôn được người Sài Gòn đón nhận. Bún là món ăn phổ biến và khoái khẩu của nhiều người dân Hà thành, qua […]