Category Archives: Ẩm thực

Sau tháng 9 hàng năm là thời điểm để ăn các loại ghẹ, ghẹ trên thị trường tuy số lượng nhiều, giá rẻ nhưng vẫn có những con ghẹ không béo ngậy, nếu chẳng may mua phải loại ghẹ này thì chỉ lãng phí tiền. Nhiều người thích ăn ghẹ, ghẹ ngon và giàu chất […]

Thịt bò là thực phẩm giàu protein chất lượng cao có tác dụng duy trì và phát triển khối lượng cơ bắp. Ngoài ra, thịt bò còn là nguồn cung cấp vitamin và chất khoáng đa dạng như vitamin B12, kẽm, sắt… cũng như một số hoạt chất tính sinh học (taurine, creatine…). Thịt bò […]

Những người không biết bí quyết nướng sườn bằng nồi chiên không dầu thì có hai trường hợp xảy ra: Một là món ăn khô, hai là bị cháy. Để tránh việc món sườn nướng bị khô hay cháy trong quá trình chế biến cũng cần biết một số lưu ý nhất định. Cách làm […]

Sau một thời gian hầm và luộc, thịt bò trở nên mềm, đậm đà, chất dinh dưỡng vẫn được giữ nguyên, dễ hấp thu, là món ngon phù hợp với mọi lứa tuổi. Hầm thịt bò muốn nhanh dừ lại thơm ngon, không tanh hãy nhớ mẹo này Thịt bò hầm dù rất ngon nhưng […]

Hành tây xào với thịt là món ăn thường ngày nhưng nhiều người không biết xào hành trước hay thịt trước, bài viết sau đây sẽ tiết lộ cho bạn cách làm, hãy cùng tham khảo nhé! Chuẩn bị nguyên liệu: hành tây, thịt heo, ớt xanh và ớt đỏ, hạt tiêu, rượu nấu ăn, […]

Để làm nên hương vị đặc biệt của món cơm gà ngon, bên cạnh việc chọn các nguyên liệu tươi còn phụ thuộc vào cách nấu. Ngoài công thức, bài viết dưới đây còn gợi ý cho bạn cách làm nước nhân chan cơm gà vô cùng hấp dẫn. Cơm gà là món ngon nổi […]

Bạn đã quá ngán ngẩm với những món canh quen thuộc thường ngày hay nấu. Bật mí tuyệt chiêu làm mới thực đơn bữa cơm nhờ củ sen, với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Các chị em hãy học cách nấu canh sườn củ sen bổ dưỡng, vừa ngon miệng vừa đổi vị […]

Nếu làm đúng theo công thức dưới đây, bạn sẽ có món gà nướng mật ong thơm ngon với phần da vàng đều như ngoài hàng. Gà nướng mật ong là một trong những món ăn về gà ngon nhất mà bất cứ người nội trợ nào cũng nên biết. Vị ngọt thanh và thịt […]

Hay ngủ nướng nên buổi sáng bận rộn không tưởng, không ít người lười biếng khi nghĩ đến chuyện chuẩn bị bữa sáng. Vậy nên bạn hãy bỏ túi ngay cách làm bữa sáng ngon, gọn nhẹ mà đủ chất này, đảm bảo không chỉ các bé mà người lớn cũng thích mê luôn nhé! […]

Thịt lợn kho tộ là món ăn dân dã nổi tiếng, là một trong những món ăn nóng. Thành phần chính là thịt ba chỉ. Kỹ thuật nấu thịt lợn kho dựa trên nước hầm, có chất béo ngọt và mềm, tan trong miệng. Cách làm món thịt heo mỗi nơi mỗi khác, nấu món […]