Category Archives: Ẩm thực

Mỗi buổi sớm se lạnh, chỉ cần một gói xôi ngô nhỏ ấm nóng thôi cũng đủ giúp sưởi ấm cho cả ngày mới. Nguyên liệu: (lượng nguyên liệu cho 3 khẩu phần) – 200g gạo nếp – 200g hạt ngô nếp – 100g đậu xanh bỏ vỏ – 100g đậu phộng/lạc rang sẵn – […]

Cánh gà là một trong những bộ phận mềm và ngon của gà, thường thấy trong nhiều món ăn và món ăn vặt, khi hầm cánh gà với đu đủ, vị ngọt của đu đủ và mùi thơm của cánh gà hòa quyện vào nhau rất ngon, đặc biệt còn có tác dụng chữa bệnh. […]

Nắm vững các chi tiết này thì món thịt kho tàu sẽ có hương vị thơm ngon. Món thịt kho tàu chuẩn khi ăn không chỉ bóng đẹp mà còn có hương vị đậm đà, thơm ngon. Lúc nấu, một số người thích sử dụng đường trắng hoặc đường phèn nhưng theo một đầu bếp, […]

Trong mâm cỗ ngày Tết mà có thêm món chả tôm bọc rong biển vừa ngon lại đẹp mắt này thì quá tuyệt! Nguyên liệu: – 100gr thịt heo xay – 200gr tôm không vỏ – 4 cái mộc nhĩ thái sợi – 1/2 củ cà rốt thái nhỏ – 1 muỗng canh bột bắp […]

Chia sẻ với bạn 3 phương pháp chọn dưa, các bạn nào thích ăn dưa lê thì nhanh tay theo dõi để học hỏi nhé. Đầu tiên: Bấm bằng tay Khi mua dưa, chúng ta có thể chọn những quả dưa cùng kích cỡ. Sau đó dùng tay bấm vào độ mềm và độ cứng […]

Vào những ngày lạnh, món đùi gà sốt tiêu ớt vừa cay cay vừa thơm ngon rất thích hợp ăn cùng cơm nóng. Nguyên liệu: 4 miếng đùi gà 1 miếng gừng 2 tép tỏi 1 củ hành tím 1/2 muỗng cà phê tiêu 2 phần trắng hành lá 1 củ nghệ nhỏ 1 muỗng […]

Cà chua luôn là một thứ gây tranh cãi. Một số người nói rằng nó là một loại rau và những người khác nói rằng nó là một loại trái cây. Thực tế, suy cho cùng, dù nó là một loại rau hay trái cây, miễn là nó ngon. Cà chua có thể mua được […]

Hướng dẫn các bạn cách làm một chiếc bánh bông lan đơn giản, nguyên liệu rất đơn giản gồm: sáu quả trứng, bột mì, sữa,… sẽ có ngay sau đây, mời các bạn cùng xem chia sẻ. Hôm nay mình muốn ăn bánh, bánh mình làm ở nhà rất ngon, từ khi mình học cách […]

Cách ngâm mộc nhĩ nhanh chóng và giữ dinh dưỡng rất đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách. Hầu hết mọi người đều nghĩ rằng, để ngâm mộc nhĩ nhanh chóng chúng ta ngâm bằng nước nóng. Nhưng theo các đầu bếp chuyên nghiệp, đây quả là sai lầm khiến mộc nhĩ không […]

Hôm nay chúng ta cùng nói về một loại rau cực rẻ cho cư dân mạng, nói chung là ăn được vào mùa xuân và mùa hè, trước đây loại rau này được dùng để cho lợn hoặc thỏ ăn, nhưng hiện nay nó đã được đưa lên hàng đầu, đó là rau muống. Rau […]