Category Archives: Ẩm thực

Phô mai là một trong những thực phẩm rất tốt cho sự phát triển của trẻ, hàm lượng canxi trong phô mai nhìn chung cao hơn nhiều so với sữa, thậm chí có thể gấp 10 lần. Nếu bé không thích uống sữa thì có thể cho trẻ ăn thử phô mai, điều này được […]

Để có món kho cá ngon, săn chắc phải trải qua nhiều công đoạn và tốn không ít thời gian, đòi hỏi người làm phải kiên nhẫn. “Sống chung với mẹ chồng” nhưng người con dâu trong chia sẻ dưới đây chẳng hề có mâu thuẫn. Bởi cô có một người mẹ chồng quá tuyệt […]

Thay vì mua hàng, cách làm mứt dừa nhiều màu tại nhà được các chị em ưa chuộng vì đơn giản, dễ làm. Gần Tết, chị em trên diễn đàn “Yêu bếp” lại rầm rộ khoe thành quả bánh mứt nhà làm đẹp không kém ngoài hàng. Trong đó, có một mẹ đảm chia sẻ […]

Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ cách hấp gà thơm phức, rất thích hợp để làm mâm cơm ngày rằm, lễ Tết. Một con gà hấp với quả bưởi có mùi thơm rất hấp dẫn, người lớn và trẻ nhỏ đều háo hức muốn ăn. Nguyên liệu: 1 con gà nuôi, 1 quả bưởi, […]

Trong tiết trời se lạnh của những ngày cuối năm, có một nồi cá kho để ăn với cơm nóng thì đúng là tuyệt vời. So với việc kho cá trên bếp ga thì làm món này bằng niêu đất (hoặc nồi) đun bằng củi, kho liên tục trong trong nhiều giờ vẫn có hương […]

Gần Tết nếu quá ngán thịt cá bạn có thể thử làm vịt quay chay để chiêu đãi cả nhà. Dịp cuối năm hoặc Tết tràn ngập các món mặn thì đôi khi chuyển sang đồ chay lại là gợi ý rất thú vị. Một người ăn chay trường nhiều năm, có kinh nghiệm nấu […]

Bí đao (bí phấn, bí xanh) là loại rau theo mùa, rất giàu vitamin, protein và nhiều loại nguyên tố khoáng, hương vị cũng rất ngon. Thường xuyên ăn bí xanh có tác dụng thanh nhiệt, khử hỏa, làm đẹp da. Ai cũng biết một quả bí đao rất to, ăn một bữa không thể […]

Chân gà rút xương ngâm chanh ớt là món ngon bình dân được nhiều người ưa chuộng, giúp bữa cơm gia đình thêm đậm đà, hấp dẫn. Món này làm không khó nhưng bạn cần có bí quyết để thành phẩm món ăn không bị đắng, giữ được độ giòn ngon và vị chua, ngọt […]

Gạo rất giàu dinh dưỡng, một bát cơm có thể đáp ứng đầy đủ các loại năng lượng cần thiết cho cơ thể con người, do đó, gạo là thực phẩm chủ yếu của hầu hết mọi người. Nhiều người sử dụng nồi cơm điện để nấu cơm tại nhà, cơm nấu ra sẽ dai […]

Cơm rang ngon có màu vàng bóng đẹp mắt, độ giòn nhất định nhưng vẫn mềm ở bên trong khi nhai, các nguyên liệu hòa hợp từ rau củ đến gia vị, người thưởng thức chỉ muốn ‘ăn mãi không thôi’. Cơm rang không còn quá xa lạ với nhiều người. Cơm rang hay còn […]