Category Archives: Ẩm thực

Thịt chân giò luộc đừng chỉ bày ra đĩa rồi thưởng thức luôn, thêm thứ nước sốt này sẽ ngon hơn gấp bội. Trong các phần thịt lợn, chân giò thường dùng để luộc hoặc hầm. Cách luộc chân giò khá đơn giản nhưng không phải ai cũng biết mẹo biến tấu để món này […]

Pha nước mắm để ngâm theo đúng tỷ lệ cũng là một bí quyết giúp món ăn này thành công. Từ đầu tháng chạp nhiều chị em đã rục rịch mua rau củ về cắt gọt, rồi phơi để làm dưa món. Đây là món dân dã, bình dị, nhiều màu sắc và rất hợp […]

Sườn lợn là một loại nguyên liệu nấu ăn quen thuộc với mỗi nhà. Nếu đã cảm thấy ngán với những cách chế biến quen thuộc, hãy thử làm món sườn kho mắm ruốc để đổi vị. So với sườn xào chua ngọt thì sườn kho mắm ruốc không hề cầu kỳ và khó làm […]

Gần Tết nếu quá ngán thịt cá bạn có thể thử làm vịt quay chay để chiêu đãi cả nhà. Dịp cuối năm hoặc Tết tràn ngập các món mặn thì đôi khi chuyển sang đồ chay lại là gợi ý rất thú vị. Một người ăn chay trường nhiều năm, có kinh nghiệm nấu […]

Cuối tuần, bạn có thể đổi bữa cho gia đình bằng món phở trộn hấp dẫn. Nguyên liệu: 200 gr thịt bò 2 tô phở tươi 1 nhánh hành lá 1trái ớt sừng 1củ hành tím 1 khúc boarô (tỏi tây) 7 tép tỏi Gia vị ướp thịt: + 1 muỗng cà phê tinh bột […]

Gạo rất giàu dinh dưỡng, một bát cơm có thể đáp ứng đầy đủ các loại năng lượng cần thiết cho cơ thể con người, do đó, gạo là thực phẩm chủ yếu của hầu hết mọi người. Nhiều người sử dụng nồi cơm điện để nấu cơm tại nhà, cơm nấu ra sẽ dai […]

Ba quả trứng và một bát bột mì có thể làm được rất nhiều món ngon. Món ngon mà mình muốn chia sẻ hôm nay là sự kết hợp giữa trứng và bột mì, tuy nguyên liệu đơn giản nhưng hương vị rất lạ, có vị đặc biệt thơm, có thể sánh với bánh bông […]

Không chỉ tiết lộ cách nấu cơm ngon mà cô gái này còn tận dụng nước vo gạo để kho thịt, kho cá. Nhiều người cho rằng để nấu cơm ngon chỉ cần gạo ngon và nồi cơm điện xịn. Tuy nhiên, một cô gái đã chia sẻ cách nấu cơm ngon sau khi học […]

Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ cách hấp gà thơm phức, rất thích hợp để làm mâm cơm ngày rằm, lễ Tết. Một con gà hấp với quả bưởi có mùi thơm rất hấp dẫn, người lớn và trẻ nhỏ đều háo hức muốn ăn. Nguyên liệu: 1 con gà nuôi, 1 quả bưởi, […]

Chỉ cần vài nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh là bạn có thể làm được món thịt heo khô để mang theo đi picnic hay dùng trong các bữa ăn nhanh, rất ngon và hấp dẫn. Đây là một món khá đơn giản trong phần chế biến. Cách làm thịt heo khô chị em […]