Category Archives: Ẩm thực

Cuối tuần, bạn có thể đổi bữa cho gia đình bằng món phở trộn hấp dẫn. Nguyên liệu: 200 gr thịt bò 2 tô phở tươi 1 nhánh hành lá 1trái ớt sừng 1củ hành tím 1 khúc boarô (tỏi tây) 7 tép tỏi Gia vị ướp thịt: + 1 muỗng cà phê tinh bột […]

Khi đã chán những món quen thuộc, hãy thử làm gà chiên giòn sốt mật ong kiểu Hàn để đổi mới thực đơn cho gia đình. Điều khiến món gà rán Hàn Quốc trở thành một món ăn nổi tiếng, xuất hiện trong nhiều bộ phim truyền hình chính là nhờ hương vị thơm ngon […]

Rau cải cúc là loại rau nhất định phải có khi ăn lẩu, rau có mùi thơm đặc biệt, ăn lẩu càng ngon càng đặc biệt. Rau cải cúc ngày xưa vẫn là “món ăn của hoàng đế”, là món ngon trong cung đình, bây giờ rau chợ giá vài nghìn một mớ, ai cũng […]

Ba quả trứng và một bát bột mì có thể làm được rất nhiều món ngon. Món ngon mà mình muốn chia sẻ hôm nay là sự kết hợp giữa trứng và bột mì, tuy nguyên liệu đơn giản nhưng hương vị rất lạ, có vị đặc biệt thơm, có thể sánh với bánh bông […]

Đậu phụ là món ngon truyền thống ở Việt Nam, đồng thời cũng là món ngon bổ dưỡng, giàu đạm và nhiều loại vitamin, vào mùa xuân khi vi rút lây lan, ăn nhiều đậu phụ cũng có thể tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Đậu rất mềm và có vị rất ngon, […]

Bắp cải trông rất bình thường nhưng nhiều người lại vô cùng thích. Sợi miến mềm và ngon, bắp cải có chút giòn sần sật ăn rất ngon khi nấu cùng. Cùng với vị cay của một ít ớt khô, món ăn vừa ngon lại vừa bổ dưỡng. Tuy nói là miến bắp cải ngon […]

Pha nước mắm để ngâm theo đúng tỷ lệ cũng là một bí quyết giúp món ăn này thành công. Từ đầu tháng chạp nhiều chị em đã rục rịch mua rau củ về cắt gọt, rồi phơi để làm dưa món. Đây là món dân dã, bình dị, nhiều màu sắc và rất hợp […]

Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ cách hấp gà thơm phức, rất thích hợp để làm mâm cơm ngày rằm, lễ Tết. Một con gà hấp với quả bưởi có mùi thơm rất hấp dẫn, người lớn và trẻ nhỏ đều háo hức muốn ăn. Nguyên liệu: 1 con gà nuôi, 1 quả bưởi, […]

Trong tiết trời se lạnh của những ngày cuối năm, có một nồi cá kho để ăn với cơm nóng thì đúng là tuyệt vời. So với việc kho cá trên bếp ga thì làm món này bằng niêu đất (hoặc nồi) đun bằng củi, kho liên tục trong trong nhiều giờ vẫn có hương […]

Gần Tết nếu quá ngán thịt cá bạn có thể thử làm vịt quay chay để chiêu đãi cả nhà. Dịp cuối năm hoặc Tết tràn ngập các món mặn thì đôi khi chuyển sang đồ chay lại là gợi ý rất thú vị. Một người ăn chay trường nhiều năm, có kinh nghiệm nấu […]