Các làm món ức gà mật ong vừa đơn giản lại giữ được độ thơm ngon của phần thịt này, rất hợp ăn với cơm trắng. Với thành phần chính là protein, nước, ức gà có tác dụng tốt cho sự hình thành và duy trì sức khỏe cơ bắp. Vậy nên phần thịt này […]
Category Archives: Ẩm thực
Ẩm thực
Cá kho cho khế vừa tạo vị chua thanh dịu vừa đỡ tanh, nhưng lúc đầu hay cuối mới bỏ vào, đây là gợi ý
01
Th5
Th5
Để tạo vị chua cho cá kho có nhiều nguyên liệu khác nhau như cà chua, quả chay, hay đơn giản nhất là khế. Vậy cho khế vào bước nào mới là hợp lý nhất, bạn có thể tham khảo các bước làm dưới đây. Trời lạnh và cũng chán những món nhiều dầu mỡ […]
01
Th5
Th5
Món mứt gừng đỏ cay cay, ngọt ngọt cũng khá hấp dẫn vào ngày Tết. Gừng là loại gia vị quen thuộc trong gian bếp của mỗi gia đình. Ngoài việc dùng để tăng hương vị món ăn, trong nhiều năm qua, loại thảo dược này còn được sử dụng như một loại thuốc để […]
Ẩm thực
Dù hầm với loại thịt nào thì trước khi chần thêm một bước nữa, mùi tanh sẽ tự động được khử sạch, nước canh sẽ tươi hơn và thịt sẽ mềm hơn
01
Th5
Th5
Thịt và cá có mùi hôi, nếu bạn không xử lý đúng cách khi làm thịt, bạn sẽ hoàn toàn mất đi tâm trạng ăn thịt… Vậy, có thể làm gì để loại bỏ hoàn toàn mùi tanh trong thịt? Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ cùng bạn. Dù là thịt bò hay thịt […]
01
Th5
Th5
Nói đến quả hồng thì chắc ai cũng quen, là một trong những loại quả được nhiều người ưa chuộng, chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, có rất nhiều cách để ăn quả hồng. Hồng sau khi chín có thể ăn trực tiếp và có thể chế biến thành hồng khô. Đối với hồng khô, […]
Ẩm thực
Học nấu cháo chim câu ngon tẩm bổ cho gia đình, ở khâu nấu đây là bí kíp để thịt chim thơm, không bị tanh
01
Th5
Th5
Thành phẩm là nồi cháo nở bung như hoa, thịt chim câu mềm ngọt tự nhiên mà không hề tanh hòa quyện với đậu xanh bùi bùi, hạt sen chín tới, hài hòa vị rất hấp dẫn. Trong thời điểm dịch bệnh Covid-19 vẫn còn đang lây lan phức tạp thì việc tẩm bổ cho […]
Ẩm thực
Nấu canh măng khô ăn Tết mà không biết mẹo nhỏ để loại bỏ độc tố, tiết kiệm ga dưới đây thì quả là phí
01
Th5
Th5
Một số mẹo khi nấu canh măng khô ăn vào dịp Tết được mẹ đảm chia sẻ khiến nhiều người quan tâm. Canh măng móng giò, canh măng sườn, canh măng mọc… là một trong những món ăn quen thuộc vào dịp Tết. Nhưng để làm sao có được nồi canh nước trong, măng mềm, […]
Ẩm thực
Ăn nhiều bí hơn sau khi mùa thu: Dạy bạn làm món bánh rán bí đỏ, bên ngoài giòn, bên trong ngọt và mềm
01
Th5
Th5
Mùa thu là mùa hanh khô, cũng là mùa thích hợp để ăn bí, lúc này thời tiết hanh khô, ăn bí có thể bổ sung lượng vitamin dồi dào,… có thể dùng để tăng cường thể lực, cải thiện tình trạng khô hạn. Hôm nay mình sẽ chia sẻ một công thức làm món […]
Ẩm thực
Thật là một sai lầm lớn nếu bạn chiên trực tiếp đường phèn! Chỉ cần thêm một bước này nữa, màu nước hàng sẽ không bị cháy và bắt mắt hơn
01
Th5
Th5
Chưng nước hàng không khó nhưng không phải ai cũng biết cách làm sao cho màu sắc đẹp, bắt mắt. Cùng tham khảo bài viết sau đây nhé. Mỗi người có cách làm nước hàng khác nhau, có người thích dùng đường trắng, có người thích dùng đường phèn. Có người thích chiên với nước, […]
01
Th5
Th5
Nguyên liệu rẻ tiền, thành phẩm siêu ngon, lạ miệng nên công thức làm mứt chuối được nhiều người học hỏi. Một số người không thích ăn mứt mua ngoài vì có vị ngọt gắt, dễ ngấy. Vậy nên có nhiều người mày mò tự làm các loại mứt tại nhà. Mới đây một mẹ […]