Category Archives: Ẩm thực

Một bữa ăn chuẩn Việt không thể thiếu sự góp mặt của các món xào. Hôm nay chúng tôi sẽ mách bạn cách chế biến món xào cực ngon và đơn giản với nguyên liệu bắp cải. Cùng vào bếp thực hiện ngay món bắp cải xào bún thơm ngon này nhé! Nguyên liệu cần […]

Sơ chế hoa chuối theo cách này đảm bảo khử hết vị đắng chát, món nộm sẽ giòn ngon hơn khi hoàn thành. Hoa chuối tiêu nhiều người thường bị bỏ phí vì vị đắng chát. Tuy nhiên, nếu học được mẹo nhỏ dưới đây, bạn hoàn toàn có thể khử hết vị đắng của […]

Khoai tây là nguyên liệu lương thực rất phổ biến, thuộc loại cây thân thảo sống lâu năm thuộc họ Solanaceae, có thể ăn được củ, là nguyên liệu lương thực phổ biến nhất trong đời sống hàng ngày của chúng ta, cũng là cây lương thực quan trọng thứ 4 trên thế giới. Khoai […]

Cá là một trong những loại thịt được ăn khá phổ biến bên cạnh thịt lợn, giá cả phải chăng, thịt thơm ngon, giàu dinh dưỡng, ăn rất thơm, một số bạn không thích mùi tanh của cá, nhưng vấn đề này chỉ cần giải quyết một chút là được. Hoặc mua một số loại […]

Nhiều người nghĩ rằng chân gà chỉ toàn da bọc xương, không có dinh dưỡng nhưng thực tế lượng collagen trong chân gà đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt tốt cho việc làm đẹp làn da của chị em. Nhắc đến collagen, thực phẩm đầu tiên nhiều người nghĩ đến […]

Việc ngâm gan với sữa tươi không đường tầm 30-45 phút sẽ giúp pate thơm ngon hơn. Nguyên liệu – 1 kg nạc vai phần đầu giòn – 0.5kg gan – 0.25 kg bò (thịt bò cho thêm để tạo màu Pate đẹp và, thơm hơn) – 0,2 kg mỡ phần (tốt nhất mua mỡ […]

Thịt gà rất giàu protein và có giá trị dinh dưỡng rất cao. Thịt có tính ấm, là món ăn bồi bổ sức khỏe trong mùa đông rất tốt. Cánh gà ngon nhất trong các loại cánh gà, đặc biệt là các phần trong cánh. Thịt gà béo nhưng không bị ngấy, mềm, ngon, thơm, […]

Trải nghiệm “ẩm thực vòng quanh thế giới” qua những món ăn truyền thống của nhiều quốc gia vào dịp năm mới ngay tại nhà để cùng mong ước sức khỏe, hạnh phúc và may mắn sẽ đến. Năm mới 2022 đang cận kề với thật nhiều mong ước hạnh phúc, sức khỏe và bình […]

Đậu đỏ rất giàu chất xơ và cellulose, cả hai đều có thể dưỡng ẩm đường ruột và tăng cảm giác no, giúp giảm cân hiệu quả. Vì vậy, nhiều bạn muốn giảm cân sẽ thường xuyên ăn đậu đỏ. Cách làm nhân đậu đỏ là phổ biến nhất trong cuộc sống, nhân đậu đỏ […]

Bí quyết nấu món thịt lợn giả cầy ngon của ông bố đảm dưới đây là đun hai lửa, nhờ vậy mà món ăn sẽ đậm vị, mềm ngon hơn thông thường. Thịt lợn nấu giả cầy là món ăn được nhiều người yêu thích, nhất là trong những ngày mưa gió, thời tiết lạnh. […]