Category Archives: Ẩm thực

Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn công thức tự làm “hạt bắp và tôm”. Hạt bắp dẻo ngọt, tôm thơm ngon, màu tươi, vị giòn, cách làm đơn giản, nguyên liệu bổ dưỡng, rất thích hợp cho các bé ăn, nếu thích thì nhanh tay tìm hiểu nhé. Thành phần: ngô, tôm […]

Biết thêm 3 lưu ý dưới đây, đảm bảo món thịt gà rang lá chanh do bạn làm sẽ ‘ngon bất bại’. Thịt gà rang lá chanh là một trong những món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình. Không chỉ có hương vị thơm ngon đặc biệt mà món này lại có hàm lượng […]

Món chả trứng vừa có màu đẹp lại đưa cơm, đảm bảo người thân trong gia đình thích mê. Nguyên liệu: Trứng gà 5 quả Hành tím 20 gr Mộc nhĩ 15 gr Bún khô 10 gr Thịt băm 150 gr Gia vị 20 gr (muối/tiêu/dầu ăn/nước mắm/dầu điều) Món chả trứng thơm ngon, hấp […]

Nhắc đến rong biển chắc hẳn ai cũng quen, từ nhỏ mẹ đã thường nấu canh rong biển cho tôi, hương vị thơm ngon còn đọng mãi trong trí nhớ. Bây giờ lớn rồi, tôi vẫn thích, cách làm đơn giản, không tốn thời gian, mấu chốt là hương vị không tệ. Rong biển có […]

Da heo nướng có thể làm món nhậu cho ông xã hoặc làm phong phú thêm bữa cơm gia đình đều rất phù hợp. Dưới đây là công thức làm món da heo nướng tỏi: Nguyên liệu: – Da heo 1 kg – Sốt ướp thịt nướng 50 gr – Gia vị: Mật ong 50 […]

Nhắc đến món thịt nạc xào thì mùa này ai cũng thích, tại sao lại nói vậy? Vì vào mùa hè, do thời tiết tương đối nóng bức và sự chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm lớn nên nhiều người rơi vào trạng thái chán ăn, ai cũng muốn ăn một vài món […]

Rang tôm không khó nhưng làm sao để món ăn lên màu đẹp, thấm vị, thơm ngon hơn thì bạn nên tham khảo bí quyết dưới đây. Sơ chế tôm Chọn tôm thật tươi, rửa thật sạch với nước, rồi dùng kéo cắt bỏ râu và phần đầu nhọn của tôm. Với tôm to, chị […]

Nem chua rán giòn giòn, nóng hổi chấm với tương ớt ớt cay cay thật là ngon và hấp dẫn. Nem chua rán là món ăn vặt luôn được chị em yêu thích trong những ngày đông lạnh giá. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn thực phẩm, ngay tại nhà chị em cũng có […]

Với công thức nấu nhanh – gọn – lẹ, bún sườn nấu sấu chua ngọt là món ngon nên thử trong mùa hè. Hai cách nấu bún sườn đơn giản: 1. Bún sườn nấu sấu Nguyên liệu (Cho 4 người) Sườn heo 500 gr Bún tươi 1 kg Cà chua 3 quả Sấu tươi 5 […]

Thỉnh thoảng chị em có thể nấu món xôi hấp dẫn này để cả nhà thưởng thức vào bữa sáng nhé! Xôi bọc thịt hấp Nguyên liệu: – 200g thịt lợn nạc băm nhỏ – 50g gạo nếp – 1 mẩu gừng nhỏ; 5g muối; 15ml dầu mè; 5g bột hạt tiêu đen; 15ml dầu […]