Category Archives: Ẩm thực

Tôm luộc: Không nấu trực tiếp với nước, những ngư dân già mách một mẹo nấu tôm vừa ngon ngọt vừa mềm thịt

Tôm luộc: Không nấu trực tiếp với nước, những ngư dân già mách một mẹo nấu tôm vừa ngon ngọt vừa mềm thịt

Tôm luộc với nước là rất sai, ông lão chuyên đánh cá ngoài biển dạy bạn một mẹo luộc tôm vừa không tanh vừa giữ hương vị thơm ngon thịt mềm. Thịt tôm tươi và ngọt, không cần nấu nướng phức tạp. Chỉ cần luộc đơn giản là có ngay món tôm với hương vị […]

Cách làm bánh hấp bột ngô hai màu thơm ngon, dùng đúng phương pháp, bánh mềm đẹp, không bị dính ở giữa

Cách làm bánh hấp bột ngô hai màu thơm ngon, dùng đúng phương pháp, bánh mềm đẹp, không bị dính ở giữa

Chúng ta thường thích ăn bánh hấp bằng bột ngô, nhưng khi hấp bánh bằng bột ngô thì sợi mỳ không ngon hoặc phần giữa bị dính sau khi hấp. Hôm nay chúng tôi hướng dẫn các bạn sử dụng bột ngô để làm bánh hấp sẽ bông, mềm và không dính. Cách làm bánh […]

Nhiều người làm vịt nấu bia sai, đầu bếp dạy cho bạn vài kỹ năng là vịt thơm và ngon

Nhiều người làm vịt nấu bia sai, đầu bếp dạy cho bạn vài kỹ năng là vịt thơm và ngon

Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn công thức nấu món “vịt nấu bia” Không thể làm màu nhà hàng, cuối cùng cũng biết là có điều gì sai sót, hóa ra là thiếu sót. chiên nước đường món vịt nấu bia theo cách này lên màu hồng hào rất thích, các bạn […]

Tại sao màu sắc của rau diếp làm trong nhà hàng rất đẹp? Hóa ra là theo cách này!

Tại sao màu sắc của rau diếp làm trong nhà hàng rất đẹp? Hóa ra là theo cách này!

Tại sao màu sắc của rau diếp làm trong nhà hàng rất đẹp? Bởi vì tất cả đều xử lý rau diếp theo cách này, rau diếp sau khi chế biến rất giòn và mềm, màu rau rất xanh ngon. Nói về rau diếp (xà lách), tôi tin rằng mọi người đều quen thuộc với […]

Một số gợi ý khi làm mâm cúng chiều 30 Tết và giao thừa Tân sửu để đón tài lộc

Một số gợi ý khi làm mâm cúng chiều 30 Tết và giao thừa Tân sửu để đón tài lộc

Mâm cơm cúng không chỉ thể hiện tấm lòng thành kính mà qua đây gia chủ còn cầu mong một năm mới với nhiều điều may cho các thành viên trong gia đình. Chỉ còn ít ngày nữa, sẽ chính thức bước sang năm mới Tân sửu 2021. Đây là quãng thời gian các thành […]

Đừng chỉ luộc trứng với nước sạch, thêm vài giọt nước này… trứng vừa nhanh chín vừa mềm ngon và dễ bóc

Đừng chỉ luộc trứng với nước sạch, thêm vài giọt nước này… trứng vừa nhanh chín vừa mềm ngon và dễ bóc

Khi luộc trứng không chỉ luộc với nước, thêm một bước nữa trứng sẽ thơm mềm và dễ bóc vỏ hơn. Trứng rất giàu dinh dưỡng. Bổ sung trứng mỗi ngày không chỉ cung cấp protein chất lượng cao mà còn cải thiện trí nhớ và bảo vệ thị lực! Trứng được các chuyên gia […]

Trời lạnh nấu chè trôi nước ăn chơi

Trời lạnh nấu chè trôi nước ăn chơi

Chè trôi nước nấu với đường thốt nốt cho màu vàng sậm rất đẹp, lại nóng hổi, thơm ngon vô cùng. Nhân của món trôi nước này được xào với hành tím rất thơm chỉ nêm chút muối “dằn” lại vị ngọt của nước đường nên ăn không hề ngấy. Tham khảo cách nấu chè […]

Cho dù loại thịt nào được hầm, hãy nhớ thêm hai thứ này, thịt mềm và ngon hơn

Cho dù loại thịt nào được hầm, hãy nhớ thêm hai thứ này, thịt mềm và ngon hơn

Thịt rất phổ biến trong cuộc sống của chúng ta, và thịt là thứ không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày. Trong số các món chế biến từ thịt, món hầm luôn được nhiều người yêu thích. Thịt hầm được ăn kèm với cơm trắng, rất ngon. Nhưng khi nói đến món thịt […]