Category Archives: Ẩm thực

Bên cạnh những món ăn cầu kỳ, ngán của ngày Tết thì bắp bò ngâm mắm sẽ là một gợi ý rất hay cho các chị em nội trợ làm cho ông xã lai rai. Cách làm bắp bò ngâm mắm không khó. Khi thưởng thức bắp bò ngâm mắm có vị mặn, ngọt và […]

Thưởng thức món mứt đu đủ vàng ươm, trong veo, thơm nức ngọt ngào thật thích thú. Nguyên liệu: – 300 gr đu đủ xanh – 1/3 quả dứa băm nhỏ, hơn 1/2 chén ăn cơm – 1 muỗng canh vôi – 1/2 muỗng cà phê muối – 1 trái chanh vắt lấy nước – […]

Món tôm rang theo kiểu đảo ngược này sẽ giúp bữa cơm của gia đình thêm hấp dẫn hơn. Để có món tôm rang với vỏ ngoài giòn, bên trong đậm vị, thơm ngon thì cũng phải có những mẹo nhỏ cần thiết. Dưới đây là 2 cách đảm bảo cho món tôm rang của […]

Ngoài các cách làm thường thấy, bánh đậu phụ chiên gạo lứt là món ăn mới lạ, hấp dẫn và bổ dưỡng. Nguyên liệu làm món bánh đậu phụ chiên gạo lứt: 400 g đậu phụ ½ chén gạo lứt đã nấu chín ½ chén ớt chuông, thái nhỏ 2 muỗng canh dầu phộng 1 […]

Thịt lợn là món mà chúng ta thường ăn nhiều nhất, nhưng khi rửa thịt lợn nhiều người chỉ rửa với nước sạch, thực tế thịt vẫn còn các bụi bẩn và máu. Hãy thêm một bước nữa, thịt không chỉ sạch mà còn an toàn khi ăn. Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ […]

Trong suốt quá trình nấu không đậy nắp nồi là một trong hơn mười bí kíp nấu thịt kho tàu ngon mềm dưới đây. Thịt kho tàu, bánh tét, dưa hấu, canh khổ qua dồn thịt, đã trở thành món không thể thiếu trong thực đơn ngày Tết của người miền Nam. Món thịt kho […]

Canh cà chua trứng không chỉ ngon mà còn rất bổ rẻ. Một số người chiên cà chua trước sau đó cho nước và trứng vào sau và một số người cho nước trước sau đó cho cà chua hầm sau. Vậy, nên chiên cà chua trước hay cho nước trước? Dạy bạn cách làm […]

Mướp đang vào mùa và bày bán rất nhiều ngoài chợ, nhiều người mua mướp về xào và luôn bị thâm đen. Chúng tôi sẽ mách bạn cách xào mướp vừa thơm giòn vừa xanh mướt. Mướp rất giàu vitamin và nhiều loại carbohydrate phong phú. Đối với carbohydrate cơ thể con người cần rất […]

Với những ngày hè nóng nực, khi mà nhìn thấy những món thịt cá thôi đã đủ ngấy thì 1 đĩa nộm dưa chuột vừa giòn vừa mát sẽ là món “cứu cánh” vô cùng hiệu quả đấy. Cùng chúng tôi tìm hiểu công thức đặc biệt để hoàn thành món dưa chuột độc đáo […]

Chỉ với 5 bước đơn giản, bạn đã có thể làm xong món bánh sữa nướng thơm ngon, béo ngậy để đãi cả nhà. Trong suy nghĩ của nhiều người, sữa thường dùng để uống hoặc làm đẹp (đối với sữa tươi không đường). Thế nhưng, sữa cũng là thành phần, nguyên liệu trong nhiều […]