Category Archives: Ẩm thực

Chúng ta hoàn toàn có thể tự làm bánh quy trứng tại nhà, vừa đảm bảo sức khỏe, giá thành rẻ cũng như hương vị thơm ngon hơn nhiều so với những chiếc bánh quy công nghiệp mua ở cửa hàng. Nào cùng chúng tôi vào bếp để thực hiện món bánh hấp dẫn này […]

Sử dụng nước sôi để kho thịt thay vì nước lạnh để giúp nước thịt ngon hơn, phần thịt sẽ được đều màu. Thịt kho trứng là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của người Việt. Mỗi vùng miền, mỗi gia đình lại có cách làm thịt kho trứng khác nhau. Mới đây, một […]

Hôm nay tôi sẽ chia sẻ với các bạn món củ cải nhồi thịt rất ngon, bề mặt vàng giòn, có hạt mè đen thơm lừng. Nào cùng chúng tôi vào bếp để thực hiện món ăn hấp dẫn này dành tặng cho cả gia đình nhé. Nguyên liệu cần chuẩn bị: Củ cải trắng, […]

Sườn non kho dứa là món ăn cực kỳ hao cơm, công thức này tiết kiệm thời gian hơn hẳn món sườn kho bình thường mà hương vị không kém phần thơm ngon hấp dẫn. Món sườn non kho dứa tuy đơn giản nhưng lại rất đưa cơm, với vị chua ngọt của dứa, thịt […]

Ngoài làm theo cách truyền thống, món cơm rang còn được biến tấu để ăn lạ miệng hơn. Trong đó phải kể đến món cơm rang giòn vô cùng đơn giản, dễ làm. Cơm rang giòn ngoài rang không, bạn cũng có thể trộn với các nguyên liệu khác để đỡ ngấy. Dưới đây là […]

Tất nhiên chúng ta cũng có thể mua các món nguội làm sẵn ở các cửa hàng bán đồ nguội bên ngoài hoặc trong siêu thị, nhưng nhìn chung hương vị ở ngoài cửa hàng thường quá nồng, có thể họ đã thêm rất nhiều gia vị, thường xuyên ăn thực phẩm như vậy sẽ […]

Món cá kho thịt vừa thơm, mềm, ai trong gia đình cũng mê. Trong các bữa ăn của gia đình Việt, món cá kho thịt thơm ngon khó cưỡng luôn là lựa chọn của nhiều các chị em nội trợ. Vị béo ngậy của thịt heo cùng với thịt cá săn chắc làm cho bữa […]

Không thể phủ nhận rằng, độ ngon của nước chấm ảnh hưởng rất nhiều đến hương vị của món ăn. Dưới đây là 10 công thức pha nước chấm tương ứng với các loại đồ ăn khác nhau 1. Nước chấm cua ghẹ, hải sản Công thức pha nước chấm hải sản. Nguyên liệu Đường […]

Cà pháo xào lá lốt là món ăn ngon dẫn dã, đặc trưng vào mùa hè. Nhưng để món ăn được chế biến đúng vị và thơm ngon cũng cần có bí quyết. 1. Nguyên liệu làm món cà pháo xào lá lốt – 800g cà pháo – 40g lá lốt, ớt, tỏi Gia vị: […]

Trong số rất nhiều phương pháp làm thịt bò, món thịt bò hầm là cách làm phổ biến nhất. Thịt bò hầm có màu sắc hấp dẫn, mềm, mùi vị đặc biệt thơm, nếu ăn với cơm hay bún thì một tô lớn thôi chưa đủ. Mặc dù thịt bò hầm ngon nhưng cần có […]