Category Archives: Ẩm thực

Cách làm cá chép hấp bia vô cùng đơn giản và nguyên liệu rất dễ tìm. Bạn hãy trổ tài làm món ăn ngon này cho cả nhà thưởng thức nhé. Nguyên liệu – Cá chép: 1 con khoảng 1,5kg – Thì là: 100gr – Chanh: 2 quả – Tỏi: 1 củ – Ớt sừng: […]

Dù xào rau gì, chần qua nước sôi hay cho giấm cũng không phải là điều nên làm. Hãy ghi nhớ điều này, rau sẽ xanh tươi, ngon mềm và không bị đổi màu. Mồng tơi, rau muống, ngọn su su, cải thìa… là những loại rau xanh rất ngon và được nhiều người ưa […]

Như người ta nói, kế hoạch cho một năm nằm ở mùa xuân. Kế hoạch cho một ngày là vào buổi sáng. Điều đó cho thấy bữa sáng hàng ngày của chúng ta rất quan trọng, đặc biệt là đối với học sinh. Nó không chỉ phải ăn ngon mà còn phải bổ dưỡng. Chúng […]

Món trứng luộc tưởng chừng đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách thực hiện đúng để đảm bảo chất lượng. Nhiều người thích dùng một vài quả trứng luộc cho bữa sáng vì vừa ngon, vừa bổ dưỡng và tiết kiệm thời gian. Luộc là một trong những phương pháp cơ bản và […]

Hãy bỏ qua món gà nướng hay rang muối, chỉ cần làm theo cách này, thịt thơm mềm ngon đến tận xương. Nguyên liệu: Đùi gà (hoặc cánh gà, chân gà tùy theo sở thích), coca, tỏi, gừng, hẹ, tiêu đen. Trong đó gừng, tỏi, tiêu đen đều có thể khử tanh. Bước 1: Rửa […]

Nước dùng là phần quan trọng nhất để khiến món phở bò ngon. Nguyên liệu Phần xương để ninh 1kg xương bò 500gr xương lợn 5000ml nước để ninh xương Phần thịt Nạm, gầu, bắp, thăn… khoảng 1kg. Gia vị: Gừng củ, hành củ tím, hành tây, gốc mùi, thảo quả, hoa hồi, quế, mỡ […]

Thịt bò có thể nói là một loại thịt rất tốt cho sức khỏe, thịt bò rất giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là chất đạm chất lượng cao nhưng lại rất ít chất béo. Và vị thịt bò rất ngon, nhiều người rất thích. Hôm nay chúng tôi sẽ dùng món thịt bò xào […]

Loại nước sốt ‘thần thánh’ dưới đây có cách làm khá đơn giản, không tốn nhiều thời gian và cực hợp khi ăn với bánh mì. Với nhiều người Việt, bánh mì là đồ ăn rất phổ biến, có hương vị thơm ngon đặc biệt. Thông thường, bánh mì thường được nướng, bên trong có […]

Một khi đã chán với những món thịt luộc, kho… thì hãy cùng tham khảo công thức mới: thịt xào cà tím cực thơm ngon và bổ dưỡng nhé. Thịt là thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của gia đình. Thịt giúp bổ sung dinh dưỡng và được chế biến theo […]

Những mẹo chữa sát đáy chảo dưới đây sẽ rất hữu ích cho các bà nội trợ hoặc với những ai đam mê việc nấu nướng. Với những “tín đồ” mê món chiên rán thì sẽ rất khó chịu với cảnh khi nấu tại nhà bị sát (dính) đáy chảo, nhất là làm món cá […]