Category Archives: Ẩm thực

Vào dịp Tết chị em có thể làm các món rau củ ngâm chua giòn giòn này để ăn kèm bữa cơm ngày Tết. Củ cải và cà rốt ngâm chua Nguyên liệu: (làm 2 lọ) – 240ml dấm gạo – 240ml nước – 50g đường – 450g cà rốt và củ cải – Muối […]

Cách nấu cháo nhanh này không cần dùng tới nồi áp suất. Chỉ với 10 phút bạn có ngay bát cháo trắng thơm ngon, tiết kiệm được rất nhiều thời gian với cách nấu bình thường. Cháo là món ăn ngon và dễ tiêu hóa. Tuy nhiên, để có được một nồi cháo ngon không […]

Nếu bạn có một cô con gái nhỏ thì ý tưởng làm một đôi giày công chúa bày trên đĩa ăn cho bé vào mùng 8/3 vô cùng thích hợp. Nguyên liệu: – Bạn chọn quả dưa đầy đặn và 2 quả có độ dài bằng nhau thì càng tốt. – Cà chua nên chọn […]

Rất nhiều người trong chúng ta đang sai lầm trong việc chế biến nấm hương – loại thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng. Nấm hương là thành phần rất phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày. Loại thực phẩm này rất ngon và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Làm sao để […]

Thỉnh thoảng chị em hãy thử làm món cơm trộn kiểu Hàn – bibimbap cho cả nhà thưởng thức nhé! Bibimbap là món cơm trộn rất hấp dẫn và nổi tiếng của Hàn Quốc nhưng được nhiều nước yêu thích. Món bibimbap không khó làm chỉ cần bạn chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu là […]

Có thể bạn không biết nhưng việc rán thịt cũng cần đến những bí quyết riêng giúp món ăn thêm thơm ngon, hấp dẫn. Chìa khóa để có món thịt lợn rán ngon chính là da phải chín giòn nhưng phần thịt thì vẫn không bị cháy. Để làm được điều này cần có một […]

Hãy thử những phương pháp chế biến thức ăn dưới đây để giúp bữa cơm gia đình thêm phong phú, ngon miệng và đảm bảo sức khỏe. 1. Bỏ lò Thay vì chiên rán, bạn hãy thử bỏ lò thực phẩm. Đây là một cách giúp bạn làm cho bữa cơm gia đình phong phú […]

Nhắc đến những món hải sản hấp dẫn thì không thể thiếu mực, một trong số đó là món mực xào ớt chuông đậm đà thơm ngon. Một sự kết hợp không bao giờ bị lỗi trong cách xào mực ớt chuông, đó là giữa cái ngọt giòn, sần sật của mực với vị ngọt […]

Sài Gòn vốn là nơi tập hợp tinh hoa ẩm thực của nhiều vùng miền nên người Sài Gòn có rất nhiều lựa chọn đa dạng cho bữa ăn sáng. Sau đây là những món ăn sáng độc đáo nhất, “chất” nhất được người Sài Gòn rất ưa chuộng, hiện đã có mặt đầy đủ […]

Rã đông thực phẩm trước khi chế biến là công việc quen thuộc nhưng làm như thế nào để đảm bảo sức khỏe thì không phải ai cũng biết. Với quỹ thời gian hạn hẹp, nhiều gia đình chọn giải pháp đặt mua thực phẩm sạch tích trữ trong tủ lạnh để ăn dần, một […]