Category Archives: Ẩm thực

Bạn vẫn nghĩ xoài thì bổ thế nào cũng được. Tuy nhiên mỗi cách bổ xoài tùy theo món ăn sẽ giúp bạn đỡ tốn thời gian, miếng xoài cắt nhanh gọn, đẹp mắt hơn. Không chỉ dùng để tráng miệng, xoài là nguồn cung cấp những chất dinh dưỡng, vitamin thiết yếu cho cơ […]

Thịt viên mềm ngọt với nước xốt đậm đà, dùng kèm với cơm nóng và ít xà lách, rau xanh sẽ rất ngon cơm đấy! Nguyên liệu Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món thịt viên kiểu mới: 450g thịt heo 4 củ năng băm 5g muối 15ml rượu 5g gừng băm […]

Thịt gà rất thơm ngon, phù hợp với nhiều cách chế biến món ăn, vừa bổ dưỡng lại có tác dụng bồi bổ cơ thể. Thịt gà không chỉ thích hợp với các món xào, hầm mà còn thích hợp với món lạnh hơn, hàm lượng protein trong thịt gà cao hơn, khả năng tiêu […]

Món cà tím xào thịt băm tuy đơn giản, dễ nấu nhưng khi thưởng thức lại trôi cơm vô cùng. Nguyên liệu: – 2 quả cà tím to. – 150 gr thịt heo băm nhỏ, bạn có thể dùng thịt heo xay. – Gia vị: 2 muỗng canh dầu hào; 1/2 muỗng cà phê tiêu; […]

Một chút beo béo, ngầy ngậy của nước xốt đậu phộng, vị giòn của tôm. Tùy từng cách chế biến, nước xốt khi kết hợp với tôm sẽ có một hương vị rất riêng. Nguyên liệu: – 300g tôm sú – 1quả trứng gà – 50g bột chiên giòn – 50g mè trắng – 3 […]

Mới đây, hội chị em chuyền tay nhau những cách luộc gà không cần nước khiến nhiều người thích thú. Được biết, ưu điểm của cách luộc gà này là thịt ăn thơm ngọt , da vàng căng bóng, mặc dù chỉ đơn giản là chín bằng hơi. Luộc gà dùng muối hột Đầu tiên […]

Có rất nhiều cách nấu súp lơ nhưng cách chế biến đơn giản nhất là xào, không chỉ cách làm đơn giản mà còn giữ được độ giòn, ngon của súp lơ và giữ được dinh dưỡng toàn diện nhất. Chúng ta đều biết rằng súp lơ trắng cần phải được chần trước khi cho […]

Không cần quá cầu kỳ, với cách chế biến đơn giản bạn vẫn có thể làm món gà nướng vô cùng hấp dẫn

Sườn xào chua ngọt là một món ăn quen thuộc nhưng theo từng vùng miền mà có cách chế biến khác nhau. Với miền Bắc là sự hòa quyện các gia vị chua ngọt có phần đậm đà, ở miền Trung thì hài hòa tinh tế, còn ở miền Nam thì dân giã mộc mạc. […]

Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng và dễ chế biến thành nhiều món ăn ngon khi kết hợp với một số nguyên liệu sẵn có. Có nhiều cách chế biến trứng gà mà bạn đã vô cùng quen thuộc. Tuy nhiên nhiều đôi khi là chưa đủ. Hãy tham khảo hai cách chế biến […]