Category Archives: Ẩm thực

Các bạn có thể tham khảo bí quyết làm món mứt khoai lang dưới đây để chiêu đãi cả nhà trong dịp Tết Nguyên đán sắp tới. Nguyên liệu: – 500g khoai lang – 300g đường – 5g phèn chua – 1 lít nước vôi trong (2 lít nước + 1 muỗng cà phê vôi […]

Svilla là một nhà hàng mang phong cách Pháp của Nhiếp ảnh gia Tô Thanh Tân. Ngoài niềm đam mê nhiếp ảnh, nhiếp ảnh gia Tô Thanh Tân là một người yêu nghệ thuật và ẩm thẩm. Anh luôn trăn trở để tạo cho mình cùng những người bạn, những khách hàng có cùng niềm […]

Món mứt xoài chua chua, cay cay, ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn vào ngày Tết nguyên đán. Nguyên liệu Xoài: 1 kg (khoảng 3 quả) Đường: 120 g Ớt, muối ô mai Cách làm – Chọn trái xoài ương, còn cứng tay. Gọt vỏ thật mỏng để giữ lại lớp da ngoài dai dai. […]

Chỉ với một chút khéo léo, bạn sẽ có thể biến tấu món trứng chiên quen thuộc thành món trứng cuộn kim chi trông thật lạ mắt và hấp dẫn. Nguyên liệu 4 quả trứng 100g kim chi 2 cọng hành lá 1 muỗng cafe tương ớt 5g mè đen Hạt tiêu xay, dầu ăn […]

Các bạn đã thưởng thức món lòng heo xào hành tây chưa? Những nguyên liệu trong món ăn này ắt hẳn sẽ khiến bạn phát thèm. Với nguyên liệu rẻ tiền, dễ kiếm, các bước chế biến đơn giản nhưng thành phẩm thì cực kì ngon miệng, chắc chắn không làm bạn thất vọng đâu. […]

Ngoài việc lựa thịt thì trong khâu ép giò xào cũng cần khéo léo để món ăn không bị khô, mất vị ngon. Giò xào là món ăn khá phổ biến trong mâm cỗ Tết của người miền Bắc. Trước đây, món giò này thường tận dụng phần thủ lợn, xào lên, gói bằng lá […]

Ngoài chiên, luộc, xào thì các món ngâm giấm như: chân gà, bắp bò, tai heo… sẽ chống ngán và làm bữa cơm gia đình bạn thêm phong phú. 1. Tai heo ngâm giấm Nguyên liệu: – Tai heo 2 cái – Giấm, đường, nước lọc, nước mắm, tỏi, ớt. Cách làm: Bước 1: Tỏi, […]

Thịt bò xào là món ăn ngon, dễ làm, có thể kết hợp với rất nhiều thực phẩm khác, lại phù hợp cho quỹ thời gian ít ỏi của một ngày bận rộn. Thịt bò là nguyên liệu phổ biến trong việc bếp núc hàng ngày của chúng ta. Thịt bò là loại thịt giàu […]

Tết Nguyên Đán sắp đến gần, bạn đã chuẩn bị đầy đủ các món ăn vặt chưa? Hôm nay, chúng ta hãy cùng nhau làm món ngon với đậu phộng và trứng, giòn và siêu ngon nhé! Thành phần: 3 lạng lạc, 1 thìa muối, 2 quả trứng, lượng bột năng thích hợp, tiêu, ớt […]

Trong nhiều món ăn, nước chấm ngon quyết định chính cho thực đơn bữa ăn hoàn hảo. Những cách pha nước chấm ngon cho các món ăn dưới đây sẽ gợi ý cho bạn Pha nước chấm mắm sả ớt Thường cho món ốc Nguyên liệu: + 2 muỗng canh sả thái lát mỏng + […]