Category Archives: Ẩm thực

Món ngon từ sườn sụn chắc chắn sẽ chinh phục được cả những thành viên khó tính nhất trong gia đình bạn. Hãy tham khảo công thức “chuẩn không cần chỉnh” cho cách làm những món ngon từ sườn sụn dưới đây: 1. Sườn sụn rang muối Món sườn sụn rang muối dành cho người […]

Nấu cơm tưởng chừng như là một việc cực kỳ đơn giản và hầu như ai cũng đều có thể làm được. Tuy nhiên để nấu ra được một nồi cơm ngon, mềm dẻo, không bị quá khô hay quá nhão là điều không hề dễ dàng. Mọi người thường nghĩ rằng việc nấu cơm […]

Trung thu sắp đến, bên cạnh bánh dẻo bánh nướng… quen thuộc, bạn còn một món bánh khác khá phổ biến và được nhiều người mê đó là bánh pía. Cách làm bánh pía đón trung thu 1. Nguyên liệu: a. Làm bột nước – 300g bột mì – 40g đường – 50g dầu ăn […]

Để con phát triển trí não tốt nhất, các bậc phụ huynh luôn tìm nhiều cách để bổ sung cho con các món ăn như: cá, quả óc chó,… thậm chí nhiều loại thực phẩm chăm sóc não bộ khác, thế nhưng lại ít ai để ý đến đầu cá và đậu phụ, mặc dù […]

Tôm muối chua ngọt được nhiều người ưa thích. Cùng học làm món đặc sản này chỉ với 3 bước đơn giản. Nguyên liệu: – Tôm sống: 1kg – Nước mắm: 250ml (Chọn nước mắm cho ngon) – Đường cát trắng: 100g – Rượu trắng: 250ml – Ớt sừng, tỏi to, riềng, bột ngọt. Cách […]

Ít chất béo, nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và ngon miệng, đó là tiêu trí của nhiều bà nội trợ ngày nay. Để khỏi mất nhiều thời gian suy nghĩ, thì vịt chính là lựa chọn phù hợp cho bữa cơm tối có đông đủ cả gia đình. Thành phần: – Đùi vịt […]

Cá thu kho măng, cá bống kho tiêu, cá nục kho me và cá ngừ kho dứa là những món ngon mà bạn dễ dàng tự làm ở nhà để cả gia đình ngon miệng. Hãy tham khảo công thức chế biến các món cá kho ngon dưới đây: Cá thu kho măng Nguyên liệu: […]

Mực thường được chia làm vài loại để bán như sau: gồm mực tươi, mực khô, mực đông lạnh. Trong số này thì mực khô thường ít được chế biến thành các món ăn nhất. Mực khô thông thường chỉ được mọi người sử dụng làm đồ nhậu bằng cách nướng. Nhưng ít ai biết […]

Thừa cân luôn là vấn đề đau đầu với các chị em phụ nữ, và rất nhiều phương pháp giảm cân khác nhau đã được sử dụng. Nhưng không phải tất cả đều hiệu quả. Trong quá trình giảm cân, thực đơn ăn uống đóng vai trò vô cùng quan trọng. Và càng khó khăn […]

Chuối trứng cuốc chấm cốm, chả cốm, xôi cốm, chè cốm… là những món ngon từ cốm không chỉ thanh tao mà còn mang đậm dấu ấn của vùng đất thủ đô. Những ai yêu ẩm thực vùng đất ngàn năm văn hiến chắc hẳn sẽ mê đắm hương vị ngọt ngào của những món […]