Category Archives: Ẩm thực

Tương tự như các loại mứt khác, mứt bí là một trong những món mứt ngon và rất đặc trưng trong những dịp Tết cổ truyền của người dân Việt Nam. Tết đang đến rất gần, nếu bạn yêu thích những món mứt thơm ngọt, bổ dưỡng, an toàn cho sức khỏe thì có thể […]

Khi bày ra đĩa, miếng chân giò mềm rục tỏa mùi thơm của nấm hương sẽ khiến bất kỳ ai cũng hào hứng với bữa ăn bên người thân. NGUYÊN LIỆU: – 1 cái chân giò heo trước – 20g nấm hương – 1 củ cà rốt – 1 chút bột quế, hoa hồi – […]

Nhiều người thường mua thịt xông khói ở siêu thị hay các cửa hàng tiện lợi, nhưng chúng ta đều biết thịt xông khói tự ướp và chế biến vẫn ngon và an toàn hơn. Thịt heo xông khói với thành phần chính là thịt lợn được sử dụng phương pháp hun khói để chế […]

Soup là một món ăn rất bổ dưỡng, dễ ăn và được chế biến từ nhiều nguyên liệu khác nhau như soup bò, soup heo… Để thay đổi khẩu vị, bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn chế biến món soup gà sầu riêng rất độc đáo và thơm ngon. Nguyên liệu cần chuẩn […]

Với nguyên liệu đơn giản như: Chanh, Muối, Phèn chua và công thức dưới dưới đây bạn có thể làm cho mình một lọ chanh muối chuẩn, thơm ngon và đúng vị. Nguyên liệu – 1 kg chanh tươi (nên chọn những quả chanh vỏ mỏng, bóng láng vỏ có màu vàng nhạt là chanh […]

Cũng với những thành phần gia vị như món nem thông thường, chỉ thêm một chút cốm bạn sẽ có ngay món ngon lạ miệng ngày cuối tuần. Thành phần: – Mộc nhĩ – Nấm hương ngâm nước nóng cho nở, rửa sạch thái nhỏ – Bún khô ngâm nước ấm cho mềm cắt nhỏ […]

Món kem xoài mát lạnh, thơm ngon sẽ giúp bạn xua đi cái nắng mùa hè. Nguyên liệu: – 2 trái xoài to (450gr) – 80gr đường (bạn có thể tăng hay giảm tùy theo vị ngọt sẵn của xoài) – 1 muỗng canh mật ong – 1 chút xíu muối – 150ml sữa tươi […]

Theo quan niệm Á Đông, đầu năm ăn các món ăn có ý nghĩa đặc biệt sẽ mang đến nhiều điều hanh thông, mọi sự khởi đầu thuận lợi, vạn phúc đong đầy. Trong dịp Tết này, bạn hãy chuẩn bị sẵn các thực phẩm này trong nhà cho mọi người cùng thưởng thức vừa […]

Đậu phụ là một trong những đồ ăn thanh đạm và giá thành rẻ. Mới đây, vợ Lý Hải đã chia sẻ một số công thức nấu món ăn từ đậu phụ mà chị em có thể tham khảo. 1. Canh đậu phụ lá hẹ Nguyên liệu: 100g thịt nạc xay 2 quả cà chua […]

Tôm tẩm bột chiên xù thơm ngon, nóng hổi chắc chắn sẽ khiến bữa cơm thêm hấp dẫn. Hãy làm món tôm tẩm bột chiên xù ngon lành này để bổ sung vào thực đơn gia đình nhé. Nguyên liệu: – 6 con tôm sú tươi – 20g bột chiên xù – 5g muối; 5g […]