Category Archives: Ẩm thực

Vào mùa đông khi nhiệt độ xuống quá thấp thì việc ăn hoa quả sẽ khiến dạ dày bị lạnh và không tốt cho sức khỏe. Theo các chuyên gia, mỗi người nên ăn ít nhất 250 – 300 gram trái cây mỗi ngày để đảm bảo dinh dưỡng cũng như năng lượng cho cơ […]

Từng viên cơm nắm nhồi phô mai chiên với hương vị béo béo khiến cho ai nếm qua một lần cũng sẽ thích mê. Cùng học cách làm cơm nắm nhồi phô mai chiên. Nguyên liệu: – 260g gạo dẻo nấu chín – 340g phô mai mozzarella bào nhỏ (hoặc hỗn hợp các loại phô […]

Món ăn thơm ngon, hấp dẫn, đảm bảo cả nhà đều thích. Nguyên liệu: – 300gr thịt dê – 1/2 trái ớt chuông vàng, 1/2 trái ớt chuông đỏ thái miếng vừa ăn. – 1 củ hành tây thái múi nhỏ – 150ml nước cốt dừa – 1 muỗng bột cà ri ; 1 muỗng […]

Cá nục rim tỏi ớt là món ăn ngon, rất dễ ăn cùng cơm và nước rau luộc. Dưới đây là công thức làm món cá nục rim tỏi ớt tuyệt ngon dành cho các bà nội trợ. Nguyên liệu làm món cá nục rim tỏi ớt: – Cá nục: hai con – Ớt: một […]

Nhiều người tự hỏi rằng không hiểu khi nấu canh xương lớp bọt nổi lên là bẩn hay sạch và có cần phải vớt ra thường xuyên không? Thực tế thì khi nấu canh xương hoặc thịt, gần như khi sôi chúng đều có một lớp bọt trắng nổi lên. Mặc dù đã rửa kỹ […]

Món đùi gà chiên nước cốt dừa thơm ngon, beo béo vô cùng hấp dẫn. Bước 1: Gà rửa sạch để ráo. Tỏi, gừng, hành tím, nghệ cho vào cối giả nhuyễn. Bước 2: Đùi gà rửa sạch, để ráo. Cho đùi gà vô âu, rồi cho muối, bột nêm, gia vị vào tô rồi […]

Cùng với các món bánh trưng, giò, thịt… thêm một lọ dưa muối giá đỗ sẽ giúp chống ngấy và rất dễ ăn khi kết hợp cùng các món. Dưa giá đỗ ngon, giòn. Ngoài vị chua chua, ngọt ngọt, giòn giòn, mặn mặn, dưa giá đỗ còn là sự kết hợp của nhiều màu […]

Chỉ vỏn vẹn với hai thành phần quen thuộc là mì tôm và trứng, bạn đã có ngay món ăn ngon miệng đảm bảo trẻ nhỏ rất hứng thú khi thưởng thức. Chuẩn bị: – 2 quả trứng gà – 1 gói mì ăn liền Cách làm: – Luộc mì chín tới và gạn bỏ […]

Tôm rang dừa là một món ăn chế biến từ tôm nhưng mang hương vị lạ miệng hơn khi được rang với dừa, đậm chất miền Tây. Tôm rang dừa là món ăn quen thuộc của người Bến Tre. Tôm để rang thường là tôm bạc hay tôm bầu, thịt trong vắt, hòa quyện cùng […]

Kimchi là một món ăn tiêu biểu cho nền ẩm thực Hàn Quốc, được làm bằng cách lên men từ các loại rau củ (chủ yếu là cải thảo) và ớt, có vị chua cay. Kimchi thường ăn kèm với đồ nướng để đỡ ngán, bên cạnh đó bạn vẫn có thể dùng để kho […]