Category Archives: Ẩm thực

Đậu phụ hẳn là món ăn ai cũng đã từng ăn, có vị thơm ngon, mềm tan trong miệng, càng ăn càng thấy ngon. Đậu phụ chủ yếu được làm từ đậu nành, sản phẩm từ đậu nành là vô cùng bổ dưỡng, có hàm lượng đạm cao, đặc biệt tốt cho người già và […]

Nếu bạn muốn ăn kem làm từ trái cây thì thực ra rất đơn giản, bạn chỉ cần cho trái cây vào tủ lạnh cho đông lại, dùng thìa xúc là có thể ăn được rồi. Vị ngọt của đường fructose trong trái cây tăng khi nhiệt độ giảm, do đó trái cây đông lạnh […]

Bơ đang vào mùa, các chị em hãy tranh thủ mua về chế biến món chè bơ thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà nhé. Bơ là loại thực phẩm bổ dưỡng, tốt cho chị em và cả các em nhỏ nữa. Có nhiều cách chế biến để khiến bơ trở nên dễ ăn hơn, […]

Sấu mùa này đang nhiều, ngoài mua về làm các món sấu ngâm mắm và nấu canh chua, các chị em hãy tận dụng làm món sấu dầm nước mặt kiểu Thái ăn vặt rất hấp dẫn này. Chỉ nghe thôi cũng đủ làm ai đó phải chảy nước miếng rồi! Bạn nên chọn sấu […]

Sữa hạt sen không chỉ để thanh nhiệt mà còn giúp bạn ngủ sâu giấc, giảm căng thẳng, mệt mỏi. Nguyên liệu: – Hạt sen tươi: 500gr – Sữa đặc có đường: 200ml – Đường trắng: 250gr (có thể thay đường trắng bằng đường thốt nốt, đường phèn, đường nâu…) – Nước: 3 lít Cách […]

Sườn cốt lết nướng ngon là phải có hương vị đậm đà, màu đẹp và mùi vị hấp dẫn. 1. Sườn cốt lết nướng cơm tấm Nguyên liệu: Sườn cốt lết 5 miếng (700gr) Chanh 2 lát Hành tím 10 củ Dầu ăn 1 muỗng canh Nước mắm 1 muỗng canh Dầu hào 1/2 muỗng […]

Dùng xửng hấp giúp việc làm giá đỗ rất nhàn. Đảm bảo chỉ sau 3 – 4 ngày bạn đã có một mẻ giá đỗ mập mạp để dùng chế biến các món ngon khác nhau. Giá đỗ là một trong những loại thực phẩm quen thuộc trong các bữa ăn hàng ngày. Thực phẩm […]

Ngao là loại thực phẩm chứa nhiều chất đạm, chất béo và chất bột đường, đây là món ăn không chỉ giàu protein mà còn thơm ngon, dễ ăn. 1. Cách làm ngao hấp Thái Nguyên liệu làm ngao hấp Thái 2kg ngao 3 nhánh sả 1 củ gừng Vài trái ớt 3 củ hành […]

Bơ ngoài dầm đường đá, làm sinh tố, kem còn có thể biến tấu thành món chè mát lành siêu ngon. Hiện tại, bơ đang vào mùa nên rất dễ mua và có giá thành không quá đắt. Loại quả bổ dưỡng này được nhiều người lựa chọn để làm sinh tố, kem… cho gia […]

Xoài chín ương có vị giòn rụm, chua chua, khi ăn nếu có món mắm pha đúng điệu, đảm bảo sẽ có một món ăn ngon chảy nước miếng, ăn một muốn ăn 10. Hãy cùng tìm hiểu cách pha một chén nước chấm xoài hoàn hảo nhé. Nguyên liệu làm mắm đường tiêu: 3 […]