Category Archives: Ẩm thực

Ốc mỡ xào me thơm ngon, nóng hổi ‘gây nghiện’ với không ít người. Có thể dùng bánh mì chấm với nước sốt me thì ngon ‘tuyệt cú mèo’. Nguyên liệu: – 1 kg ốc mỡ – Me – Bột năng – Hạt nêm, đường, muối, tỏi – Lạc rang – Rau răm Cách làm: […]

Tai heo ngũ vị là món nhậu tuyệt vời mà bạn có thể chuẩn bị cho ông xã. Nguyên liệu: Tai heo: 2 cái Sả: 3 nhánh Gừng 1 củ Lá chanh: vài lá Muối Hành lá Quế, hoa hồi Cách làm: Bước 1: Tai heo mua về cạo rửa thật sạch. Vắt một trái […]

Thay vì mua bánh bao bên ngoài, bạn có thể làm món này tại nhà với nguyên liệu dễ kiếm và nồi cơm điện. Nguyên liệu: – Bột mì: 250g – Men nở (men làm bánh mì): 8g – Sữa tươi không đường: 150ml – Thịt đùi heo xay: 300g – Trứng cút: luộc sẵn, […]

Thịt vịt kho gừng sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình. Vị thơm ngon, ngọt mềm của món vịt kho gừng sẽ giúp mọi người ‘đánh bay’ nồi cơm nhanh chóng. Nguyên liệu: – Nửa con vịt cỡ vừa – 4 nhánh tỏi – 3 củ hành tím – 1-2 quả […]

Đậu mơ là món ăn dân dã mà chắc hẳn ai cũng đã từng một lần thưởng thức. Món ăn đậu mơ hấp lá có mùi thơm đặc trưng sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm phong phú. Nguyên liệu: – 5 bìa đậu mơ – 100g hạt sen – Lá sen, bột bắp – […]

Bánh sầu riêng béo ngậy, ngọt dịu chắc chắn sẽ khiến nhiều người ‘nghiện’. Bạn có thể tham khảo cách làm bánh sầu riêng dưới đây. Nguyên liệu: + Bột làm bánh (cake flour)/ bột mì: 120g + Sầu riêng: 3 múi + Trứng gà: 2 quả + Sữa: 380g + Kem whipping: 200g (tìm […]

Vị ngọt ngon của lưỡi bò quyện với nước sốt ngon tuyệt được nhiều người ưa thích. Dưới đây là cách làm món lưỡi bò rưới nước sốt ngay tại nhà. Nguyên liệu: – Lưỡi bò – Hành tây – Cà rốt thái mỏng – Cần tây thái khúc – Tỏi băm – Bơ – […]

Với những mẹo nhỏ dưới đây thì việc chế biến món lòng lợn sẽ vô cùng đơn giản. 1. Làm sạch lòng: Nhiều người rất cầu kỳ làm sạch lòng bằng chanh, giấm, nước dưa chua, phèn chua… nhưng có khi vẫn không làm hết được mùi hôi của lòng hoặc có khi làm quá, […]

Hãy thêm một ly nước ép cà chua vào thực đơn mỗi ngày cho vóc dáng thon gọn và làn da tươi trẻ, trắng sáng nhé. Nước ép cà chua có những tác dụng tuyệt vời như hỗ trợ quá trình thanh nhiệt, giải độc, giúp tiểu tiện và tiêu hóa tốt. Không chỉ vậy […]

Một món ăn ngon không chỉ bởi hương vị mà còn cần phải đẹp mắt, tạo màu cho thực phẩm từ tự nhiên sẽ vừa an toàn, lại vừa hấp dẫn người thưởng thức. 1- Tạo màu đỏ Có 3 loại thường hay được dùng để tạo màu đỏ là gấc, củ dền, và hạt […]