Ruột lợn là món ăn ngon, nhưng lại đặc biệt lại có mùi hôi, nhất là phần ruột già, nếu không làm sạch đúng cách món ăn sẽ mất ngon. Do vậy, khi rửa ruột già, đừng chỉ rửa bằng nước, thêm ít giấm và tinh bột (có thể bột mì hoặc bột gạo), lòng […]
Category Archives: Ẩm thực
Trong những năm gần đây, tỏi đen đã dần trở nên phổ biến với nhiều người. Nó không chỉ không còn mùi vị tỏi mà còn có vị rất ngọt và sáp. Một số người thậm chí còn cho rằng tỏi đen có thể chữa nhiều bệnh và tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu – […]
01
Th5
Th5
Thời tiết trở lạnh, khoai lang được coi là món ăn vặt khoái khẩu vừa an toàn vừa bổ dưỡng. Và để thưởng thức món khoai lang nướng ngay tại nhà, chúng tôi sẽ mách bạn cách làm món khoai lang nướng bằng nồi cơm điện rất đơn giản. Khoai lang mua về rửa sạch, […]
01
Th5
Th5
Làm thế nào để gà sau khi chín thái miếng, thịt trắng thơm ngon, đó chính là bí quyết cần lưu ý trong quá trình luộc gà. Các bước luộc gà để trắng, ngon chuẩn như ngoài hàng: Các nguyên liệu cần có: 1 con gà, gừng, hành, muối hạt 20g. Bước 1: Gà sau […]
01
Th5
Th5
Tim gà ướp xiên nướng là món ăn có thể lựa chọn cho tiệc ngoài trời hoặc bữa tối nhẹ rất thích hợp. Thành phần: – 500 g tim gà – 1 củ hành tây – 3 muỗng nước tương – 1 muỗng mật ong – 5ml giấm – Muối và tiêu nêm vừa Cách […]
01
Th5
Th5
Có nhiều công thức làm canh đậu hũ nấm khác nhau tùy sở thích mỗi người. Sau đây là cách đơn giản giúp giữ lại mùi thơm và dinh dưỡng của nấm. Nguyên liệu cần chuẩn bị: – Hộp đậu hũ non – Nấm, cà chua, 1 quả trứng gà, một chút rau cải, bột […]
01
Th5
Th5
Cách kho thịt bằng nồi cơm điện này khi ăn không hề ngấy, thịt thơm mềm và rất đậm đà. Thành phần: – Thịt ba chỉ – Quế – Hồi – Nước tương – Rượu gạo – Đường – Gừng Cách bước kho thịt bằng nồi cơm điện: 1. Chuẩn bị nguyên liệu gồm: Thịt […]
01
Th5
Th5
Thịt nướng là món ăn khoái khẩu đối với nhiều gia đình Việt trong những dịp tiệc tùng hội hè. Hôm nay chúng tôi xin chia sẻ tới các chị em bí quyết để ướp thịt vô cùng đặc biệt. Nguyên liệu cần chuẩn bị: – Thịt ba chỉ – Rau cải, xoài, đu đủ […]
Ẩm thực
Nên sử dụng nhiều dầu hay ít dầu hơn khi xào cà rốt? Đầu bếp già tiết lộ sự thật mà nhiều người đang làm sai
01
Th5
Th5
Một đầu bếp có tiếng sẽ tiết lộ cho bạn đọc vài lưu ý cần thiết trong cách chế biến cà rốt để lưu giữ được nhiều dưỡng chất, giúp hương vị món ăn thơm ngon, hấp dẫn hơn. Cà rốt là một thực phẩm giàu dinh dưỡng. Đặc biệt là có khả năng kháng […]
Ẩm thực
Nếu nghĩ rau diếp chỉ để ăn sống thì sai vô cùng, chỉ vài bước nhỏ sẽ biến nó thành món ngon hấp dẫn
01
Th5
Th5
Ngoài ăn sống, diếp còn có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Rau diếp là loại thực phẩm cung cấp chất khoáng và mang lại nhiều lợi ích khác cho cơ thể. Vì vậy, lựa chọn rau diếp trong bữa ăn là vô cùng hợp lý. Có thể nhiều người còn chưa […]