Category Archives: Ẩm thực

Lời khuyên: Đừng phục vụ món này cùng hành tây chiên. Bạn sẽ không bị bệnh nếu ăn nó. Hãy cùng theo dõi biên tập viên để tìm hiểu thêm về nó nhé. Hành tây là loại rau phổ biến nhưng giá trị dinh dưỡng của chúng không hề nhỏ. Nó có chức năng chống […]

Món canh chua thịt bằm phù hợp thưởng thức trong mọi kiểu thời tiết vì dễ ăn, trôi cơm, nhưng để nấu món này ngon cũng cần có mẹo. Nguyên liệu: Thịt heo xay: 150-200gr (có thể thay bằng thịt bò xay tùy thích). 1/2 quả dứa. 3-4 quả cà chua. 100gr giá đỗ. 2-3 […]

Món cơm chiên bên ngoài giòn, bên trong mềm, vàng ươm, cực hấp dẫn. Nguyên liệu: – Cơm nguội – Cà rốt: nửa củ – Dưa chuột: 1 quả – Đậu đũa (đậu cove): 2 – 5 quả – Ngô: nửa bắp – Dưa cải nén – Giò – Lạp xưởng: 1 cây – Tôm: […]

Nói đến thịt, tôi tin rằng có nhiều người rất thích, tuy nhiên, ăn quá nhiều thịt cũng không tốt cho cơ thể con người, trước hết nếu ăn quá nhiều sẽ tăng cân, đồng thời còn gây ra các triệu chứng như huyết áp cao, nếu muốn tránh tăng cân, bạn có thể chọn […]

Những mâm cơm dưới đây gồm những món ăn rất đa dạng, nhiều màu sắc mang hương vị ba miền Bắc – Trung – Nam. Mâm cơm của mẹ đảm mang hương vị của 3 miền Bắc – Trung – Nam. Đây là tình yêu của một bà nội trợ toàn thời gian dành cho […]

Chỉ cần 30 phút chuẩn bị, bạn đã làm được món lẩu bò nhúng giấm, với nước dùng ngon chuẩn vị ngoài hàng. Món lẩu bò nhúng giấm rất thích hợp ăn trong ngày thời tiết lạnh. Với công thức nấu nước dùng đơn giản dưới đây dù người vụng mấy cũng thành công. Nguyên […]

Ít người biết rằng, để món trứng rán thơm ngon hơn, mềm mịn, không bị khô, không bị tanh, ngoài những nguyên liệu cơ bản cũng cần có một số bí quyết nho nhỏ. Trứng là thực phẩm bổ dưỡng và có thể chế biến nhiều món khác nhau. Cách chiên trứng không khó nhưng […]

Đây là một mẹo khiến món ăn có hương vị thơm ngon hơn mà các đầu bếp thường sử dụng. Các đầu bếp khuyên nên cho giấm vào món ăn ngay lúc bắt đầu chế biến hoặc khi đã chế biến xong. Không nên cho giấm vào món ăn khi đang ở nhiệt độ cao […]

Khi người cao tuổi già đi, thể lực không còn tốt như trước, không chỉ chân và bàn chân dần kém linh hoạt mà nhiều bệnh mãn tính cũng phát triển. Lúc này, trong khi mọi người đang chú ý đến chế độ ăn uống và đạt được chế độ dinh dưỡng cân bằng thì […]

Những ngày này, tiết trời bắt đầu se se lạnh, bên cạnh những món ăn đặc trưng như ngô nướng, ốc luộc,… thì còn có một món ăn không thể bỏ qua, đó chính là sắn hấp. Món sắn dân giã được kết hợp cùng với nước cốt dừa, lá nếp tạo nên một thức […]