Category Archives: Ẩm thực

Mùa thu ăn ốc cực hợp, nhưng nhiều người ngại khâu làm sạch tốn nhiều thời gian và công sức. Nhưng chỉ cần thêm hai thứ này, ốc sạch bong và không gầy. Nguyên liệu: Ốc (tùy sở thích). Sả, ớt, lá chanh. Gừng, mẻ. Nước vo gạo. Mẹo luộc ốc thơm ngon, đơn giản […]

Trời lạnh ăn gì để đủ chất, nâng cao sức đề kháng cho các thành viên trong gia đình? Món chân giò hầm thuốc bắc là một gợi ý hay cho bạn. Nguyên liệu Thịt chân giò chọn phần lõi (hoặc khúc chân giò). Thuốc bắc mua sẵn ngoài hàng: 5 gói. Cà rốt :2 […]

Đây là món ăn ngon mà rất nhiều trẻ em yêu thích, bạn có thể làm cho con một tuần vài lần để thưởng thức. Tôm có tính ấm, vị ngọt, hơi ấm, bổ can thận. Thịt tôm có tác dụng bổ thận, lợi sữa và giải độc, dưỡng huyết, tiêu huyết ứ và giải […]

Nếu chán thịt gà luộc bạn có thể làm món gà hấp mắm, thịt vừa thơm vừa ngon lại nấu cực nhanh. Nguyên liệu: Gà mái đẻ: 1,5kg Mật mía: 1 thìa Mắm ngon: 2-3 thìa. Mì chính: 1/4 thìa. Gà hấp mắm có cách làm đơn giản mà lại ngon. Cách làm: – Gà […]

Món lẩu cá nóng hổi ăn kèm rau cực hấp dẫn, thơm ngon, rất thích hợp với thời tiết lạnh giá. Nguyên liệu: – Cá tầm phi lê hoặc cắt khúc – 1 quả dứa – 3 quả cà chua – 1 nhánh riềng, 5 nhánh sả – Lá chanh, ớt sừng, hành tím – […]

Trong danh sách món ăn làm từ thịt heo ngon nhất thế giới, mới đây, có 4 món đến từ Việt Nam. Theo danh sách mới công bố của chuyên rang chuyên về ẩm thực Taste Atlas trong 100 món làm từ thịt heo ngon nhất thế giới, có 4 món Việt Nam. Trong 4 […]

Thành phẩm là miếng cá kho mềm rục nhưng không hề nát, cá đậm vị, thịt ba chỉ mềm nhừ không ngán. Món cá kho với thịt ba chỉ tuy nguyên liệu đơn giản nhưng lại rất bắt miệng và trôi cơm: Nguyên liệu: – 1.5kg cá đã làm sạch ruột, bỏ gân máu (loại […]

Món chè sắn thơm ngon với vị ngọt thanh từ thốt nốt, bở dẻo của sắn, sẽ kích thích vị giác của cả gia đình. Nguyên liệu: – 1kg sắn bở – 1,2 lít nước lọc – 2gr muối hạt to – 3 lá nếp – 10gr gừng – 200gr đường thốt nốt nấu chè […]

Cơm trộn Hàn Quốc là món ăn đặc trưng trong nét văn hoá ẩm thực Hàn, hay còn được gọi là Bibimbap. Với nguyên liệu đơn giản, cách làm cực nhanh, chắc chắn sẽ có một bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng và rất ngon miệng. Cơm trộn Hàn Quốc có vị đậm đà […]

Món kho quẹt với phần nước sốt sền sệt hài hòa các vị mặn, ngọt, cay cùng tóp mỡ béo ngậy nồng nàn, chắc chắn sẽ khiến ai ai cũng phải ngất ngây khi kết hợp cùng cơm cháy hay các loại rau củ luộc. Để món kho quẹt được ngon, bạn có thể tham […]