Category Archives: Ẩm thực

Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo không cần cầu kỳ nhưng lại cần sự trang trọng, chu đáo, thể hiện được tấm lòng thành của gia chủ trước bàn thờ vị thần cai quản đất đai và vị thần cai quản bếp núc. Cứ nhằm vào đúng ngày 23 tháng Chạp, các gia đình […]

Có khi nào bạn thắc mắc tại sao cùng là món rau muống xào nhưng rau ở nhà hàng lại xanh mướt, loáng mỡ, vừa ngon vừa giòn, trong khi đó, bạn tự làm tại nhà thì rau lại có màu đen, vừa không đẹp mắt mà ăn cũng không ngon? Rau muống được mệnh […]

Trong cuộc sống hiện đại, mì ăn liền đã trở thành một phần không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày của nhiều người. Không chỉ bởi hương vị thơm ngon, mà còn vì tính tiện lợi và nhanh chóng trong quá trình chế biến. Mì ăn liền, một loại thức ăn nhanh được yêu […]

Gà luộc kiểu Quảng Đông đơn giản nhưng lại tinh tế, với thịt gà tươi ngon, da giòn và hương vị nguyên bản. Dưới đây là cách chế biến gà luộc theo kiểu Quảng Đông, với các bước đơn giản để đảm bảo mỗi miếng thịt đều mềm mại và hấp dẫn. Bước 1: Muốn […]

Món tôm sốt mayonnaise vừa lạ miệng lại thơm ngon, ai trong gia đình cũng mê. Nguyên liệu: – Tôm – Mayonnaise – Hạt nêm, bột tỏi, đường, tiêu, rượu trắng – Hành lá, ớt bột Món tôm sốt mayonnaise vừa lạ miệng lại thơm ngon. Cách làm: – Tôm thẻ lột vỏ, xẻ rút […]

Những mâm cơm nhiều rau kết hợp với các món ăn hấp dẫn nhưng không quá nhiều dầu mỡ, đảm bảo bạn vừa được ăn ngon lại giảm cân. Cơm nhà – những bữa cơm nhà giúp gắn kết tình cảm của các thành viên trong gia đình với nhau… Với nhiều chị em bữa […]

Xôi được nấu bằng nồi cơm điện vẫn dẻo tơi, vừa đơn giản lại không phải lích kích dùng chõ, đây là mẹo hay của một mẹ đảm. Xôi là món không thể thiếu trong dịp Tết. Nếu bạn ngại đồ bằng chõ hãy yên tâm nồi cơm điện nấu xôi cũng có thể dẻo […]

Món cơm gà ăn kèm sốt bơ trứng thơm béo, ai từng được một lần thưởng thức sẽ nhớ mãi. Một mẹ đảm đã chia sẻ rất cặn kẽ công thức làm món cơm gà Nha Trang ngon nức tiếng: Cơm gà mềm tơi, có chút dai của thịt gà, chua ngọt của cà rốt, […]

Trong những ngày hè nắng nóng, bạn có thể làm món cá phi lê sốt cà chua ngọt, rất thơm ngon và đưa cơm. Nguyên liệu: Cá phi lê, hành khô, hành tươi, gừng, sốt cà chua, rượu gạo, muối, đường, tiêu, tinh bột năng, dầu ăn, rau cải ngọt. Các bước thực hành: Bước […]

Không chỉ gói gọn bởi các món đơn giản, mà những mâm cúng Giao thừa dưới đây còn được biến tấu, bắt trend những món mới nhất, đồng thời được trang trí vô cùng đẹp mắt. Tết Nguyên đán 2024 sắp tới là thời điểm các thành viên trong gia đình trở về đoàn tụ, […]