Category Archives: Ẩm thực

Thành phẩm món mứt hành tím có màu sắc đẹp mắt, vị dai giống mứt dừa, mùi thơm nhẹ đặc trưng của hành, vị không hăng mà rất dễ ăn, độ ngọt vừa phải. Củ hành tím có mùi hương đặc trưng là nồng và hăng mạnh nhưng có nhiều công dụng tốt cho sức […]

Dù thời tiết oi nóng, chán ăn đến mấy cũng khó có thể bỏ qua những mâm cơm ngon hấp dẫn dưới đây. Trời nắng nóng, ăn gì cũng thấy khó nuốt, thử ngay những mâm cơm hấp dẫn của các mẹ đảm chia sẻ. Những mâm cơm này đã phần là món ăn nhìn […]

Có rất nhiều người khi ra Hà Nội không nhất thiết phải ăn sơn hào hải vị nhưng nhất định tìm ăn cho được một bát cháo sườn nóng hổi. Những nồi cháo sườn Hà Nội thơm ngon, nóng hổi từ lâu đã là một thức quà ăn xế chiều, món ăn sáng nhẹ nhàng […]

Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo không cần cầu kỳ nhưng lại cần sự trang trọng, chu đáo, thể hiện được tấm lòng thành của gia chủ trước bàn thờ vị thần cai quản đất đai và vị thần cai quản bếp núc. Cứ nhằm vào đúng ngày 23 tháng Chạp, các gia đình […]

Pizza là món bánh thơm ngon mà ai cũng yêu thích. Hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn các cách làm pizza tại nhà, rất đơn giản mà vẫn thơm ngon như ngoài hàng.

Xin chào các bạn, hôm nay đầu bếp lại ở đây để chia sẻ những món ăn ngon với các bạn. Những gì đầu bếp muốn chia sẻ với bạn ngày hôm nay là một công thức dưa hấu ngon. Dưa hấu, thần dược “kéo dài tuổi thọ” rất cần thiết trong mùa hè. Hồi […]

Những món đồ khô được dùng nhiều trong dịp Tết như măng, mộc nhĩ, nấm hương cần biết cách ngâm nở trước khi dùng đúng để loại bỏ độc tố và giữ được tối đa các chất dinh dưỡng. Càng gần Tết, các đồ khô như măng khô, miến, mộc nhĩ, nấm hương, sá sùng, […]

Món tôm sốt mayonnaise vừa lạ miệng lại thơm ngon, ai trong gia đình cũng mê. Nguyên liệu: – Tôm – Mayonnaise – Hạt nêm, bột tỏi, đường, tiêu, rượu trắng – Hành lá, ớt bột Món tôm sốt mayonnaise vừa lạ miệng lại thơm ngon. Cách làm: – Tôm thẻ lột vỏ, xẻ rút […]

Những mâm cơm nhiều rau kết hợp với các món ăn hấp dẫn nhưng không quá nhiều dầu mỡ, đảm bảo bạn vừa được ăn ngon lại giảm cân. Cơm nhà – những bữa cơm nhà giúp gắn kết tình cảm của các thành viên trong gia đình với nhau… Với nhiều chị em bữa […]

Xôi được nấu bằng nồi cơm điện vẫn dẻo tơi, vừa đơn giản lại không phải lích kích dùng chõ, đây là mẹo hay của một mẹ đảm. Xôi là món không thể thiếu trong dịp Tết. Nếu bạn ngại đồ bằng chõ hãy yên tâm nồi cơm điện nấu xôi cũng có thể dẻo […]