Category Archives: Ẩm thực

Gà luộc là món ăn phổ biến trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt, nhưng để món gà luộc ngon, ngọt thịt, không vỡ nát khi chặt cũng cần có mẹo. Món gà luộc là món ăn quen thuộc với người dân Việt Nam. Món ăn này vừa giàu dinh dưỡng lại dễ ăn […]

Món thịt ba chỉ kho nước dừa mềm ngon, màu đẹp và cực đưa cơm. Nguyên liệu: Thịt ba chỉ: 700 gr Nước dừa Rượu Muối, dầu ăn, đường, hạt nêm, nước mắm Hành tím, tỏi, ớt Món thịt ba chỉ kho mềm ngon, màu đẹp, cực đưa cơm. Cách làm: – Thịt ba chỉ […]

Bạn hãy ghim lại 8 địa chỉ bún hải sản này để có lần đến với thủ đô thì ghé thăm nhé! Quán 62 Hàng Cót (62 Hàng Cót, Hà Nội): Đây là một trong những quán có thương hiệu bún hải sản ngon nhất ở Hà Nội. Điều đặc biệt ở đây đó chính […]

Hành tím chua ngọt giòn giòn cay cay là món ăn đặc trưng và phổ biến trong ngày Tết. Cách làm món này đơn giản nhưng để ngon cũng cần có mẹo. Nguyên liệu: – Hành: 1kg. – Giấm. – Muối tinh: 3 thìa canh đầy. – Đường đỏ: 10 thìa canh đầy. – Cà […]

Sấu non đầu mùa ngâm với nước mắm chua ngọt đảm bảo bắt miệng, bao nhiêu cơm cũng ‘hết bay’. Quả sấu chỉ xuất hiện vào những tháng mùa hè ở miền Bắc. Sấu có thể dùng để nấu canh chua, ngâm đường làm nước uống giải khát mùa hè, ngâm mắm để ăn với […]

Thịt đông chắc kết dính thành khối như thạch trong veo, đẹp mắt. Từng miếng thịt mềm mướt, mộc nhĩ nấm hương sần sật, dậy mùi thơm của hạt tiêu, tròn vị. Khi ăn chấm vào nước mắm hạt tiêu tất cả như tan ra trong miệng, ăn kèm dưa cải muối rất ngon, làm […]

Với cách chế biến này, bạn sẽ cảm nhận hết được vị béo thơm của bơ và sự ngọt dịu của nước cốt sữa. Nguyên liệu: – 1 quả bơ (200 gr thịt bơ). – 20 gr đường. – 50 ml nước cốt dừa. – 20ml sữa tươi. – 1 muỗng canh nước cốt chanh. […]

Mâm cỗ ngày Tết không chỉ là sự hội tụ của tinh hoa ẩm thực, với những món ăn đậm đà hương vị, đa dạng sắc màu mà còn thể hiện rất nhiều ý nghĩa tâm linh, mang đậm nét văn hóa truyền thống đặc sắc. Trong truyền thống của người Việt Nam, mỗi dịp […]

Món dưa leo ngâm nước mắm tỏi ớt vừa ngon giòn lại giúp bạn giảm cân nhanh chóng. Nguyên liệu: – Dưa leo (chọn trái non, cầm hơi nặng tay) – Muối, nước mắm, đường – Tỏi ớt Dưa leo ngâm nước mắm giòn ngon sần sật. Cách làm: – Dưa leo rửa sạch, bỏ […]

Nước ép dưa hấu không chỉ giúp bạn giải khát, giải nhiệt mà còn cung cấp vitamin A, B, C, khoáng chất dồi dào để bồi dưỡng sức khỏe. Học cách làm nước ép dưa hấu để chiêu đãi người thân và gia đình nhé! Nhắc đến mùa hè, dù là rau củ hay trái […]