Category Archives: Ẩm thực

Mẹo nhỏ dưới đây giúp món xôi của bạn thơm ngon và mềm dẻo hơn, ăn hoài không ngán. Nguyên liệu làm Xôi nếp – Gạo nếp 500 gr – Lá dứa 1 ít – Gia vị: Dầu ăn 1 muỗng canh, Muối 1 ít, Lá chuối 1 ít Cách chọn mua gạo nếp thơm […]

Vào mùa hè, bạn có thể làm món chè xoài không những thanh mát còn rất thơm ngon mà đơn giản. Nguyên liệu: – 100g bột bánh – 1/2 lon sữa đặc – 1/2 lon nước cốt dừa – 2 quả xoài chín – 1 ít lạc rang chín Nguyên liệu làm món chè xoài. […]

Bài viết sau sẽ dạy bạn cách làm món thịt ba chỉ mới, hãy cùng thử nhé. Thịt heo là thực phẩm nhiều gia đình thường xuyên sử dụng. Vì vậy, phải thay đổi cách chế biến thường xuyên nếu không sẽ chán. Bài viết sau sẽ dạy bạn cách làm thịt heo quay giòn. […]

Thịt chân giò luộc là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình, để có đĩa thịt chân giò luộc thơm ngon, bạn hãy áp dụng các mẹo nhỏ dưới đây nhé! Chọn và sơ chế thịt chân giò Chọn được nguyên liệu tươi ngon là yếu tố quyết định chất lượng của món ăn. […]

Thịt bò là loại thịt mà mọi người nên ăn, bởi thịt bò sẽ mềm hơn so với thịt lợn và mịn, nếu so với thịt lợn thì hàm lượng chất béo trong thịt bò tương đối ít, dù ăn nhiều cũng không tăng cân, nếu bạn thường xuyên ăn thịt bò thì cũng không […]

Nếu gia đình thường xuyên ăn đồ chiên rán thì đây là bí quyết bạn nên biết. Món ăn vừa giòn tan, vừa để lâu cũng không lo ỉu. Chiên rán là một trong những phương pháp nấu ăn phổ biến được mọi người yêu thích bởi độ giòn ngon, béo ngậy mà chúng mang […]

Dọc mùng là thức ăn kèm phổ biến với nhiều loại bún hay canh chua, nhưng nếu sơ chế không kỹ khi ăn có thể bị ngứa. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách làm dọc mùng. Dọc mùng hay bạc hà là một trong những loại thực phẩm phổ biến, xuất hiện trong […]

Thay vì đường, bạn có thể sử dụng chôm chôm để làm nước màu cho các món kho. Nguyên liệu: Quả chôm chôm Máy xay Cách làm: – Chôm chôm chín tách bỏ vỏ. Chôm chôm có thể tận dụng làm nước màu. – Chôm chôm sau khi tách vỏ đem qua rửa sạch để […]

Trong nghệ thuật ẩm thực, không phân biệt bạn chiên món gì, việc trộn bột luôn là khâu quan trọng nhất. Đây là bước quyết định đến chất lượng của món ăn cuối cùng. Để đạt được kết quả tốt nhất, dưới đây là những mẹo nhỏ nhưng vô cùng hữu ích mà bạn không […]

Loại rau này vừa ngon, giòn ngọt, xào với thịt rất hấp dẫn, cực kỳ bổ dưỡng, nó hiện đang vào mùa, được bày bán nhiều và rẻ. Nguyên liệu: 3 cây măng, 200g thịt mông, 1 nhánh hành lá, 5 tép tỏi, 1 quả ớt, nước tương nhạt, hạt nêm (tùy ý). Cách làm: […]