Category Archives: Ẩm thực

Quả sấu có thể làm được nhiều món khác nhau như ô mai sấu, sấu chua giòn, sấu ngâm mắm, sấu ngâm gừng,… Trong đó, món sấu ngâm mắm ớt được nhiều người yêu thích và cách làm không hề khó. Đây là thời điểm sấu đang được bán nhiều, độ chua vừa phải, có […]

Món gà sốt chanh mật ong vừa đẹp mắt lại ngon ‘nuốt lưỡi’, chắc chắn gia đình bạn sẽ thích mê. Nguyên liệu: – Thịt gà – Muối, tiêu, bột hành, bột tỏi – Nước cốt chanh, mật ong, bơ Món gà sốt chanh mật ong với màu đẹp, sóng sánh, hấp dẫn. Cách làm: […]

Hãy thử một lần làm món gà rang với lá gừng non, hương vị sẽ khiến bạn nhớ mãi. Từ xưa đến nay, nhiều người mặc định thịt gà hợp nhất với lá chanh. Nhưng có một loại cho vào rang hay xào thịt gà cũng ngon không kém là lá gừng. Bạn đã thử […]

Chè đậu xanh là loại chè mang hương vị truyền thống, dân dã. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản quen thuộc như đậu xanh, nước cốt dừa… là bạn có thể làm được một món chè thơm ngon, thanh mát giúp giải tỏa cái nắng nóng của mùa hè. Chè đậu xanh là món […]

Tôm là thực phẩm rất quen thuộc đối với tất cả mọi người, nhất là vào mùa hè, khi con người cần bổ sung dinh dưỡng nhưng lại không muốn ăn đồ nhiều dầu mỡ thì ăn tôm là nguồn bổ sung chất đạm chính cho con người. Tôm rất bổ dưỡng, giàu canxi, phốt […]

Không cần ‘được tay’, món dưa cải của bạn vẫn sẽ thơm ngon, vàng đều nếu nắm được bí quyết từ người bán dưa muối lâu năm. Dưa cải muối chua là món ăn vô cùng quen thuộc và vô cùng phổ biến. Hướng vị đặc trưng khiến cho các món ăn kèm càng trở […]

Gợi ý cách làm kem túi xoài béo dẻo ngon, không dăm đá cho những ngày nắng nóng. Nguyên liệu: – 1,5 kg xoài chín. – 300ml sữa tươi. – 300ml nước cốt dừa. – 100g đường. – 150ml sữa đặc. – 2 hộp sữa chua. – 2 muỗng canh bột năng. – ½ muỗng […]

Vào mùa hè nóng bức, nhà bếp giống như một cái nồi hấp, rất khó chịu. Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn một số món ăn nhanh, có thể làm bằng nồi cơm điện mà không cần dùng đến lửa. Cơm sườn hầm Nguyên liệu cần chuẩn bị: sườn, gạo, cà […]

Miến xào là một món ăn truyền thống, cách chế biến lại đơn giản nhưng hương vị thì ngon tuyệt vời. Nhưng khi xào miến thường bị dính, vón cục kém hấp dẫn, phải làm sao? Cùng học hỏi công thức làm món miến xào thơm ngon, mềm tơi từ đầu bếp lâu năm dưới […]

“Thức ăn trường sinh” trong mắt những người giàu có ở Nhật Bản thường bao gồm cá mồi trắng, thứ hiếm khi được tiêu thụ ở nước ta mặc dù có rất nhiều. Hiện tượng này có thể được giải thích từ góc độ lý do tại sao người Nhật sống lâu hơn và thảo […]