Bận rộn đi làm mà vẫn được ăn cơm nhà cực ngon, bạn có thể thực hiện những món ăn đơn giản dưới đây. Mỗi khi tan làm về nhà, các chị em lại đi chợ, về nhà vào bếp nấu những món ăn hấp dẫn cho chồng con. Vì thời gian có hạn nên […]
Category Archives: Ẩm thực
01
Th5
Th5
Cá kho chuối xanh không những chẳng tanh mà còn cực kỳ đưa cơm. Vị đậm đà của cá, vị cay của ớt, vị chát của chuối xanh hòa quyện khiến cả nhà đều thích mê. Trong các nguyên liệu thêm vào cá kho, chuối xanh được nhiều người ưa thích bởi không những chẳng […]
Ẩm thực
Mẹo sốc nhiệt thực phẩm áp dụng cho đủ loại rau thịt, từ luộc chiên rán xào, không biết thì thật phí, món ăn kém ngon đi bao nhiêu
01
Th5
Th5
Sốc nhiệt là phương pháp xử lý thực phẩm để chúng ngon hơn mà các đầu bếp hay áp dụng, bạn thử xem nhé, sẽ phải bất ngờ đấy! Sốc nhiệt là cách cho thực phẩm thay đổi nhiệt độ đột ngột từ đang nóng thả ngay vào nước đá lạnh hoặc từ lạnh cho […]
01
Th5
Th5
Quả sấu có thể làm được nhiều món khác nhau như ô mai sấu, sấu chua giòn, sấu ngâm mắm, sấu ngâm gừng,… Trong đó, món sấu ngâm mắm ớt được nhiều người yêu thích và cách làm không hề khó. Đây là thời điểm sấu đang được bán nhiều, độ chua vừa phải, có […]
01
Th5
Th5
Món gà sốt chanh mật ong vừa đẹp mắt lại ngon ‘nuốt lưỡi’, chắc chắn gia đình bạn sẽ thích mê. Nguyên liệu: – Thịt gà – Muối, tiêu, bột hành, bột tỏi – Nước cốt chanh, mật ong, bơ Món gà sốt chanh mật ong với màu đẹp, sóng sánh, hấp dẫn. Cách làm: […]
Ẩm thực
Để thắng nước màu đẹp, sẽ là sai lầm nếu cho đường phèn vào chảo trước, đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm cho món ăn có màu đẹp mà không đắng
01
Th5
Th5
Nước màu hay nước hàng là nguyên liệu không thể thiếu cho món cá kho, thịt kho bởi nó giúp làm dậy mùi, tạo màu sắc đẹp mắt cho món ăn. Cách thắng đường rất đơn giản nhưng lại đòi hỏi một chút mẹo nhỏ, bởi nếu thực hiện không đúng cách, nước đường sẽ […]
Ẩm thực
Hấp mực nhớ thả loại củ này vào, món mực hấp hết sạch mùi tanh, thơm ngon đậm đà và rất giàu dinh dưỡng
01
Th5
Th5
Với công thức dưới đây, bạn sẽ có một món mực hấp thơm ngon, chuẩn vị như ở khách sạn 5 sao. Nguyên liệu làm mực hấp gừng Mực tươi: 500g Gừng tươi: 1 củ Hành tím: 2 củ Hành lá: 6 cây Ớt sừng: 2 trái Tỏi khô: 1 củ Chanh tươi: 1 trái […]
01
Th5
Th5
Chè đậu xanh là loại chè mang hương vị truyền thống, dân dã. Chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản quen thuộc như đậu xanh, nước cốt dừa… là bạn có thể làm được một món chè thơm ngon, thanh mát giúp giải tỏa cái nắng nóng của mùa hè. Chè đậu xanh là món […]
01
Th5
Th5
Tôm là thực phẩm rất quen thuộc đối với tất cả mọi người, nhất là vào mùa hè, khi con người cần bổ sung dinh dưỡng nhưng lại không muốn ăn đồ nhiều dầu mỡ thì ăn tôm là nguồn bổ sung chất đạm chính cho con người. Tôm rất bổ dưỡng, giàu canxi, phốt […]
01
Th5
Th5
Chế biến ức gà theo cách này rất thơm ngon, vừa miệng và mềm ngọt. Ức gà được xác định là phần thịt màu trắng nằm phía trước và xung quanh ngực của con gà, thường có rất nhiều thịt. Đây là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều […]